Apakah Anda suka aprikot dan kue tar manis? Coba kue kue aprikot beku! Resep langkah demi langkah sederhana dengan foto telah diuji oleh waktu dan jutaan perut. resep video.
Bahkan para profesional di dapur rumah terkadang tidak memiliki cukup waktu untuk menyiapkan hidangan penutup yang mewah. Oleh karena itu, resep sederhana seperti pai dengan buah atau beri beku menjadi anugerah yang nyata. Apalagi jika di dalam freezer ada wadah berisi stroberi, raspberry, blueberry, kismis … Ini juga memberikan peluang luar biasa untuk memanggang kue yang luar biasa bahkan di musim dingin. Mari kita menyenangkan keluarga kita dengan kelezatan aromatik dan memanggang kue shortbread dengan aprikot beku.
Pie Aprikot adalah suguhan lezat yang cepat dibuat di dapur Anda. Adonan yang lembut dan lembut, isian yang manis dan asam yang berair, kue yang renyah dan shortbread … Jika Anda mengikuti resep di bawah ini, maka makanan yang dipanggang dengan karakteristik seperti itu disediakan untuk Anda. Sangat mudah untuk mengulangi langkah-langkah memasak ini, dan menurut pendekatan memasak ini, Anda dapat membuat pai tidak hanya dengan aprikot, tetapi juga dengan isian lainnya: dengan buah persik, apel, pir, prem. Komponen minimum, suasana hati yang baik, dan hasil aromatik yang lezat dijamin. Cara terbaik untuk menyajikan kue shortcrust dengan aprikot beku adalah sedikit hangat dengan satu sendok es krim, potong kotak.
- Konten kalori per 100 g - 504 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 350 g
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Aprikot beku - 300 g
- Mentega - 150 g
- Gula - 100 g atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah kue kue dengan aprikot beku, resep dengan foto:
1. Tempatkan alat pengiris dalam food processor dan tambahkan mentega dingin (tidak beku!) dan telur mentah. Potong mentega menjadi irisan sedang.
2. Tambahkan tepung ke makanan, saring melalui saringan halus, sehingga diperkaya dengan oksigen, sehingga makanan yang dipanggang akan lebih lembut dan enak. Tambahkan juga sejumput garam dan setengah porsi gula.
3. Tempatkan pengolah makanan pada alat dan nyalakan kecepatan sedang.
4. Uleni adonan yang elastis dan lembut sehingga terlepas dari dinding piring.
5. Keluarkan dari mangkuk adonan, bungkus dengan tangan dan bentuk menjadi bola. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, uleni adonan dengan tangan Anda. Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa adonan shortbread tidak suka menguleni terlalu lama. Dari kehangatan tangan, mentega mulai meleleh, dan struktur makanan yang sudah jadi akan berubah menjadi lebih buruk. Jadi lakukan dengan cepat.
6. Bungkus adonan dalam kantong plastik dan dinginkan selama setengah jam atau freezer selama 10-15 menit. Meskipun Anda bisa menyimpan adonan di lemari es selama sehari, lalu memanggang pai. Atau bekukan dalam freezer selama 3 bulan.
7. Keluarkan adonan dari kantong dan bagi menjadi 2 bagian, salah satunya harus lebih besar. Gulung sebagian besar kerak dan letakkan di loyang, yang akan ditutup dengan kertas roti.
8. Cairkan aprikot saat ini, masukkan saringan dan biarkan mengalir semua jus. Parut bagian kedua adonan di parutan kasar dan taburi dengan aprikot.
9. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kue shortcrust aprikot beku untuk dipanggang selama 40 menit. Saat sudah berwarna cokelat keemasan, keluarkan produk dari oven dan biarkan hingga dingin. Karena jika Anda mengeluarkannya dari cetakan saat masih panas, bisa pecah.
Lihat juga video resep cara membuat pai aprikot.
