Masih tidak tahu cara membuat remah pasir untuk pai dan dengan isian apa untuk memasak produk? Saya senang berbagi resep langkah demi langkah klasik dengan foto. resep video.
Resep kue shortcrust dari kategori "tergesa-gesa". Ini akan menjadi salah satu favorit ibu rumah tangga modern yang sibuk, ketika ritme kehidupan tidak memungkinkan menghabiskan banyak waktu untuk memasak, terutama untuk membuat kue. Namun, Anda ingin memanjakan keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat dan buatan sendiri! Maka resep kue shortcrust akan menjadi "penyelamat". Resep ini akan membutuhkan waktu dan usaha minimum, dan hasilnya akan melebihi semua harapan.
Juga, perlu dicatat bahwa adonan ini cukup serbaguna. Sangat cocok untuk kue-kue manis dan gurih. Dengan remah-remah pasir, pai dengan isian dadih ternyata enak, dimungkinkan dengan tambahan buah beri segar, buah-buahan, atau selai. Daging cincang, potongan ikan, sayuran, dll cocok sebagai isian asin Karena kesederhanaan persiapannya, kue kering dari remah pasir dapat dimasak setidaknya setiap hari! Dia akan selalu lembut dan sangat lezat. Dan aroma kue kering buatan sendiri yang segar, mengelilingi rumah, kondusif untuk pertemuan keluarga yang nyaman. Dengan kue seperti itu, minum teh setiap hari akan berubah menjadi upacara minum teh yang sesungguhnya.
Lihat juga cara membuat Crumb shortcrust pastry.
- Konten kalori per 100 g - 499 kkal.
- Porsi - 500 g
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Mentega - 120 g
- Garam - sejumput
- Tepung - 250 g
- Kayu manis bubuk (opsional) - sejumput
- Gula - 1 sdt
- Telur - 2 buah.
Persiapan remah pasir selangkah demi selangkah untuk pai, resep dengan foto:
1. Tempatkan alat pengiris dalam food processor dan tempatkan mentega dari lemari es. Tidak boleh dibekukan atau pada suhu kamar, yaitu dari lemari es. Kemudian tambahkan telur mentah ke dalam mangkuk.
2. Kocok mentega dan telur selama kurang lebih 30 detik hingga rata. Jangan bekerja terlalu lama agar minyak tidak panas. Karena remah pasir hanya menyukai makanan dingin.
3. Tuang tepung ke dalam food processor dan saring melalui saringan halus untuk memperkayanya dengan oksigen dan melunakkan adonan. Tambahkan juga garam, gula dan kayu manis.
4. Aduk adonan dengan gerakan impulsif hingga terbentuk remah-remah yang halus. Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan rendam remah kue di lemari es selama setengah jam sebelum dipanggang. Kemudian masukkan remah-remah ke dalam cetakan, letakkan isian di atasnya dan panggang kue selama 40 menit. Nikmati kue buatan sendiri dengan teh atau kopi buah yang baru diseduh.
Lihat juga video resep cara membuat kue keju cottage dengan remah roti.
