Bayam adalah ramuan yang harus dimiliki bagi mereka yang mencari kesehatan. Hijau terlihat sangat serasi dalam camilan ringan, misalnya, dalam salad bayam, telur, dan mentimun dengan krim asam. Resep langkah demi langkah dengan resep foto dan video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak salad bayam, telur, dan mentimun dengan krim asam
- resep video
Salad bayam enak, sehat, enak di perut dan mudah disiapkan. Salad dengan ramuan ini dapat ditambahkan ke diet makanan sehat dan diet. Sangat bermanfaat untuk mengkonsumsi bayam muda di awal musim semi. Pada saat ini, tubuh membutuhkan pengisian vitamin dan zat yang bermanfaat. Dan daun bayam kaya akan zat besi, potasium, magnesium dan karoten. Sayuran hijau mengandung vitamin kelompok B, P, PP, E, K dan banyak protein, yang jumlahnya kedua setelah kacang muda dan kacang polong. Selain itu, bayam bergizi, memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan.
Untuk persiapan salad, pilih daun muda dan lembut. Secara lahiriah, bayam mirip dengan coklat kemerah-merahan, tetapi tidak ada rasa asam di dalamnya. Rasanya mirip dengan ramuan daun mentimun, netral dan menyegarkan. Salad siap pakai lebih disukai untuk digunakan segera setelah persiapan, karena penyimpanannya dapat memicu pembentukan zat berbahaya. Anda dapat mencampur bayam dengan berbagai sayuran dalam kombinasi yang paling tidak terduga. Telur rebus dan mentimun renyah benar-benar memanjakan lidah! Komposisi ini dapat dilengkapi dengan daun bawang, kerupuk, kenari …
- Konten kalori per 100 g - 80 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Bayam - ikat
- Telur - 2 buah.
- Krim asam - 2 sendok makan untuk pengisian bahan bakar
- Mentimun - 1 buah.
- Garam - 0,25 sdt atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah salad bayam, telur, dan mentimun dengan krim asam, resep dengan foto:
1. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk, potong ujungnya dan potong dadu kecil.
2. Rebus telur terlebih dahulu hingga konsistensi dingin. Pertama, isi dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Jika Anda memasukkannya ke dalam air mendidih, mereka akan retak. Setelah itu, didihkan, kecilkan suhu menjadi sedang dan lanjutkan memasak selama 8-10 menit. Waktu perebusan yang lebih lama akan memberikan warna biru pada kuning telur.
3. Cuci bayam, keringkan dengan handuk kertas dan potong. Campurkan semua makanan dalam satu mangkuk dan bumbui dengan garam.
4. Tuang krim asam ke dalam salad. Jika Anda tidak takut dengan kalori ekstra, maka Anda bisa menggunakan mayones, dan jika Anda ingin hidangan yang lebih diet, minyak sayur.
5. Aduk salad bayam, telur dan mentimun dengan krim asam. Cicipi dan tambahkan lebih banyak garam jika perlu. Sajikan salad segera setelah dimasak. Jika tidak, mentimun akan mengalir dan merusak penampilan hidangan.
Lihat juga video resep cara membuat salad timun dan bayam.
