Resep langkah demi langkah dengan foto salad kubis muda, bayam, mentimun, dan dedak. Kombinasi bahan, fitur memasak, dan aturan penyajian hidangan. resep video.
Salad vitamin yang sangat sederhana terbuat dari kubis muda, bayam, mentimun, dan dedak. Ini memiliki rasa yang kaya dan menyegarkan, dan persiapannya sederhana seperti mengupas buah pir. Tidak ada mayones dalam komposisi, yang sangat penting bagi orang yang mengikuti diet sehat, sosok dan mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Salad kubis selalu cepat, sederhana dan sangat lezat. Mereka cocok dengan hidangan apa pun dan tidak pernah berlama-lama di makan malam dan meja pesta. Hal utama adalah menggunakan kol muda awal, sangat lembut dan berair. Rasa segar dan tekstur renyah daun muda yang menyenangkan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Kubis dilengkapi dengan sempurna dengan mentimun harum dan bayam pedas. Mengubah salad menjadi camilan oriental yang rumit dengan kecap atau kecap ikan. Rempah-rempah Asia yang asin ini menambah rasa pada hidangan. Untuk kecerahan rasa dan warna, Anda bisa menaruh paprika manis, lebih disukai merah atau kuning. Taburi hidangan jadi dengan biji wijen di atasnya, rasanya enak, sehat dan akan menambah kemewahan pada hidangan.
Lihat juga cara membuat salad dengan ikan merah, mentimun dan kol muda.
- Konten kalori per 100 g - 85 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Minyak sayur - untuk saus
- lobak - 4 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Dedak - 1, 5 sdm.
- Bawang hijau - 3 bulu
- Ramson - 5-7 daun
- Bayam - 4 tandan dengan tulang belakang
- kecap asin - 1, 5 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah salad dari kol muda, bayam, mentimun dan dedak, resep dengan foto:
1. Cuci kubis putih di bawah air dingin yang mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
2. Cuci mentimun, keringkan, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi kubus, strip, seperempat cincin atau bentuk lainnya.
3. Cuci lobak, keringkan, potong batangnya dan potong seukuran mentimun.
4. Cuci bayam dan bawang putih liar di bawah air mengalir dan keringkan. Potong daun dari batang dan potong-potong.
5. Cuci bawang hijau, keringkan dengan handuk katun dan potong-potong.
6. Tempatkan semua sayuran dalam mangkuk yang dalam. Garam. Tuang minyak sayur dan kecap asin.
7. Aduk sayuran dengan baik. Jika Anda tidak akan segera menyajikan salad, bumbui dengan minyak dan garam sesaat sebelum disajikan. Jika tidak, sayuran akan membiarkan jus masuk, dari mana salad akan kehilangan struktur dan penampilannya yang renyah.
8. Bagi piring menjadi dua mangkuk saji dangkal yang lebar.
9. Taburi salad kubis muda, bayam, dan mentimun yang sudah jadi dengan dedak dan sajikan di meja. Ambil dedak apa saja untuk resepnya: oat, gandum, gandum hitam, soba …
Lihat juga video resep cara membuat salad bayam.
