Apel goreng dengan kayu manis adalah makanan penutup yang cepat dan lezat untuk disajikan untuk sarapan, teh sore, atau makan malam ringan.
Apel adalah buah kuliner yang paling umum dan banyak digunakan di semua jenis masakan. Mereka cocok dengan banyak makanan, terutama daging berlemak, menambahkan asam dan manis ke hidangan jadi. Mereka dapat berfungsi sebagai tambahan untuk salad, isian untuk pai dan kue, dan juga menjadi makanan penutup independen.
Baca tentang khasiat apel yang bermanfaat
Cara termudah untuk memasak apel adalah menggorengnya dengan kayu manis. Makanan penutup ini akan sangat dihargai oleh pecinta apel panggang. Anda dapat menyajikannya dengan secangkir teh yang diseduh, bola es krim, taburi dengan kacang tanah, tuangkan sisa karamel atau selai.
Apel datang dalam berbagai rasa, asam dan renyah, berlama-lama dan mudah rusak. Untuk resep ini, Anda harus memilih buah dari varietas padat dan manis dan asam, mereka lebih baik mempertahankan bentuk dan kekerasannya, dan varietas lunak hanya akan merayap di wajan.
Bagaimana cara menyimpan apel di rumah?
Apel disimpan di lemari es hingga dua minggu, dalam wadah buah atau kantong plastik. Pembekuan dalam juga dimungkinkan. Untuk melakukan ini, apel segar dikupas, inti dikeluarkan darinya, dan ampasnya dipotong-potong. Untuk mencegah buah menjadi coklat, mereka dimasukkan ke dalam air dengan jus lemon (1-2 sendok makan). Setelah itu, apel dikeringkan dan dibekukan. Anda bisa menggulungnya dengan gula sebelum dibekukan.
- Konten kalori per 100 g - 65 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- apel - 1 buah.
- Mentega - 20 g (untuk menggoreng)
- Gula untuk dicicip
- Kayu manis bubuk - 0,5 sdt
Memasak apel goreng dengan kayu manis
1. Bilas apel di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Gunakan pisau khusus untuk menghilangkan inti dengan bijinya, dan potong daging buah menjadi irisan. Jika Anda tidak memiliki pisau seperti itu, gunakan yang biasa.
2. Letakkan wajan di atas kompor, masukkan mentega dan lelehkan.
3. Saat wajan panas, letakkan irisan apel dalam satu baris dan taburi dengan gula.
4. Taburi apel dengan bubuk kayu manis di atasnya.
5. Dan kirim mereka untuk menggoreng di atas kompor, dengan api sedang. Bawa mereka ke karamel ringan, sekitar 2 menit, dan balikkan.
6. Balikkan apel dan bumbui lagi dengan gula dan bubuk kayu manis. Kemudian goreng dengan jumlah waktu yang sama - 2 menit.
Sajikan segera setelah dimasak, selagi panas, harum, dan empuk. Karena saat dingin akan menjadi elastis, dan tidak terlalu berbau. Apel ini dapat digunakan untuk membuat strudel, pai, pai, atau diisi ke dalam panekuk.
Resep video untuk memasak apel goreng dengan kacang mete:
