Siapkan makanan ringan, menyenangkan, dan sehat - salad aprikot keju cottage, yang dapat berfungsi sebagai camilan, makanan lengkap, dan bahkan makanan penutup.
Foto salad siap pakai dengan isi resep aprikot:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Dadih adalah produk serbaguna. Sangat cocok untuk menyiapkan berbagai hidangan, dari camilan dingin hingga panas. Anda bisa memasak makanan penutup dan hidangan gurih darinya, sementara semuanya menjadi sehat dan enak. Salad dadih juga manis dan gurih. Tetapi hari ini saya ingin memberi tahu Anda resep gabungan di mana aprikot manis dengan ketumbar segar akan bertemu.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan atau sedang diet, lebih baik menggunakan keju cottage diet rendah lemak agar tetap fit dalam salad. Dalam kasus lain, produk susu fermentasi apa pun dapat digunakan. Karena keuntungan utama dari salad dadih adalah manfaat tanpa syarat bagi tubuh manusia, yang diketahui semua orang.
Dalam hal kombinasi produk, tidak ada aturan ketat sama sekali. Bagaimanapun, keju cottage adalah produk universal dan dikombinasikan secara harmonis dengan hampir semua komponen. Misalnya, dengan daging, sayuran, ikan, buah-buahan, rempah-rempah, rempah-rempah, rempah-rempah, dll. Juga, buah-buahan dan buah-buahan kering sering menjadi teman keju cottage.
- Konten kalori per 100 g - 105 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 300 g
- Aprikot - 5-6 buah.
- Daun ketumbar - 5 tangkai
- Biji bunga matahari panggang - 2 sendok makan
- Biji rami - 1 sdt
- Minyak sayur olahan - 1 sdt untuk saus salad
Memasak salad dadih-aprikot
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk yang dalam dan gunakan garpu untuk menguleni gumpalan besar. Untuk salad seperti itu, tidak disarankan untuk mengocok dadih dengan blender atau menggilingnya melalui saringan. di piring, sebaliknya, butirannya harus terasa.
2. Tusuk biji bunga matahari yang sudah dikupas dalam wajan selama sekitar 5 menit dengan api sedang dan letakkan di piring dengan dadih. Jika Anda sedang diet, gunakan biji mentah, atau hindari sama sekali. Tuang juga biji rami ke dalam mangkuk dan tambahkan daun ketumbar yang sudah dicuci dan dicincang halus.
3. Cuci aprikot, keringkan dengan handuk katun, bagi menjadi dua, buang bijinya, dan potong ampas menjadi potongan-potongan berukuran sedang sekitar 1-1,5 cm, yang ditambahkan ke dadih.
4. Tuang 1 sdt. minyak sayur dan aduk salad dadih-aprikot. Letakkan di piring dan sajikan dingin.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad sayuran dengan keju cottage:
