Tips memilih multicooker adalah parameter utama yang harus diperhatikan saat membeli. Cara merawat perangkat. Tonton videonya.
Bagaimana memilih multicooker yang tepat: parameter dasar
1. Multicooker diproduksi dalam berbagai macam dan berlimpah dalam berbagai model. Pabrikan paling populer adalah Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Lebih disukai merek mana yang tidak bisa dikatakan.
2. Jika Anda mengambil multicooker rata-rata, maka beratnya akan mendekati 3 kg. Seperti yang Anda lihat, perangkat ini kompak meskipun fungsinya tinggi.
3. Yang paling umum adalah lapisan anti lengket pada casing bagian dalam. Beberapa model dibedakan dengan debu marmer dalam beberapa lapisan. Keduanya tahan lama dan nyaman, mudah dibersihkan.
4. Casing luar biasanya terbuat dari logam atau plastik. Yang terakhir memanas lebih sedikit, tetapi logam (dan ini, sebagai aturan, baja tahan karat) telah meningkatkan sifat kekuatan dan kualitas. Jadi ketika memilih perangkat, itu lebih baik. 5. Fungsionalitas multicooker memainkan peran yang sangat penting saat memilih. Fungsionalitasnya yang lebih besar memungkinkan untuk menghemat waktu nyonya rumah dan menyederhanakan pekerjaan dapur:
- perendaman awal. Sebelum menyiapkan hidangan, bahan-bahan yang perlu direndam dapat dibiarkan di dalam multicooker;
- awal yang tertunda. Fungsi ini memungkinkan untuk mengatur waktu kapan multicooker harus mulai memasak makanan. Jadi mesin pintar akan mengatasi persiapan sarapan sendiri, Anda hanya perlu meletakkan makanan dan mengatur timer;
- pelepasan uap. Untuk memastikan keamanan multicooker, tekanan di dalam perangkat harus stabil. Inilah gunanya fungsi pelepasan uap;
- pemanasan otomatis. Jika multicooker berfungsi dengan baik, hidangan yang sudah jadi akan tetap hangat secara otomatis.
6. Biasanya multicooker memiliki 6 mode kerja:
- pilaf. Ini digunakan untuk memasak hidangan nasi (pilaf), serta untuk membuat pasta;
- soba. Ini digunakan untuk persiapan semua jenis sereal dan lauk pauk, karena semua cairan yang tersedia menguap;
- pemadaman. Produk disiapkan dalam jus mereka sendiri. Hidangan daging dan ikan dibedakan oleh aroma aromatik khusus dan rasa yang lembut. Hidangan lainnya bisa dimasak dengan cara ini;
- bubur susu. Dalam mode ini, sup susu cair atau sereal disiapkan dalam air;
- toko roti. Multicooker juga bisa memanggang dan memanggang. Karena suhu tinggi, diperoleh kerak renyah yang renyah;
- mengepul. Memasak hidangan kukus memungkinkan Anda untuk menyimpan banyak zat bermanfaat dalam produk. Akibatnya, kami memiliki makanan sehat dan sehat yang akan membantu Anda menurunkan berat badan.
7. Semua produk memiliki tipe kontrol elektronik, hanya beberapa yang dilengkapi dengan tombol fisik, sementara yang lain sensitif terhadap sentuhan. Pilihan ada di tangan Anda, meskipun lebih baik memilih yang sensorik, karena yang fisik bisa tersumbat, dan akan sulit untuk mencucinya (akan ada lemak dan makanan lain di antara kancing dan badan).
8. Kekuatan multicooker rata-rata 600-800 W, yang lebih kuat memiliki 900-1200 W. Akan lebih sedikit waktu untuk memasak makanan jika daya perangkat lebih tinggi, tetapi konsumsi listrik juga akan meningkat. Daya optimal adalah 670 watt.
9. Kapasitas mangkuk memainkan peran yang sama pentingnya saat memilih perangkat. Mangkuk dapat menampung dari 2,5 liter hingga 6 atau lebih. Yang paling umum adalah multicooker dengan volume mangkuk 3-4, 5 liter. Pilihannya tergantung pada jumlah makanan yang akan disiapkan. Jika keluarga kecil - 2 orang, Anda bisa bertahan dengan volume 2, 5–3 liter. Dalam hal anggota keluarga dalam jumlah besar, serta jika ada tamu yang sering di rumah Anda, Anda akan membutuhkan multicooker dengan volume mangkuk 4-5 liter (untuk 3-4 orang dalam keluarga itu sudah cukup).
Namun, kelebihannya ada di sisi multicooker dengan volume mangkuk besar. Lagi pula, di dalamnya Anda akan memasak untuk satu orang dan makan malam besar untuk meja pesta keluarga. Dan dengan lebih sedikit, akan ada kerepotan dengan penggunaan wadah tambahan.
Lapisan mangkuk terdiri dari dua jenis: teflon dan keramik, yang kedua lebih mahal, tetapi juga kualitasnya lebih baik, itu akan bertahan lebih lama.
10. Harga adalah salah satu komponen terpenting yang mempengaruhi pertanyaan: "Bagaimana memilih multicooker." Lagi pula, sebagai suatu peraturan, anggaran keluarga menentukan ruang lingkup kemungkinan pembelian perangkat. Secara alami, apa yang lebih mahal tidak selalu lebih baik, tetapi, bagaimanapun, kualitasnya harus lebih baik daripada rekan-rekannya yang murah dan lebih fungsional.
Harga untuk kisaran multicooker rata-rata dari 2.000 hingga 6.000 rubel, dan ada model yang lebih mahal untuk 7.000 dan 12.000 rubel
Sebelum memilih perangkat, pertama-tama tentukan parameter pemilihan utama dalam urutan menurun: volume mangkuk, fungsionalitas yang diperlukan dan mode operasi, kekuatan multicooker, bahan perangkat itu sendiri dan mangkuk. Berdasarkan kriteria ini, pilih beberapa produsen dan kemudian bentuk keinginan Anda berdasarkan biaya perangkat memasak.
Video: cara memilih multicooker
Cara merawat multicooker
Multicooker tidak memerlukan perawatan khusus. Tetapi disarankan untuk mengikuti beberapa rekomendasi:
- jangan mencuci perangkat di mesin pencuci piring atau di bawah air mengalir. Karena peralatan listrik, mungkin rusak. Cara terbaik adalah dengan hanya membersihkan mangkuk multicooker dengan kain mikrofiber basah;
- asisten dapur pintar Anda dilengkapi dengan perangkap kondensat yang dirancang untuk mengumpulkan kelembapan. Jika perlu, kolektor harus dikosongkan dari air, dan katup uap juga harus dibersihkan secara berkala.
Memasak makanan, terutama untuk keluarga besar, membutuhkan banyak waktu dan tenaga, mengingat saat ini sebagian besar wanita bekerja tidak hanya di dapur, tetapi juga di kantor dan manufaktur. Karena itu, jika teknik yang andal dan benar muncul di rumah, maka pilihan seperti itu akan menghemat dan membebaskan waktu untuk berkomunikasi dengan anak-anak, untuk istirahat dan hal-hal menyenangkan dan bermanfaat lainnya.
Sangat menarik bahwa prinsip kerja multicooker modern ditemukan pada abad ke-17. Matematikawan, fisikawan, dan penemu Prancis Denis Papin merancang panci bertekanan tinggi yang memproses gula dengan perlakuan panas. Dan multicooker listrik modern datang kepada kami dari Timur, prototipenya adalah penanak nasi untuk nasi.
