Bubur semolina dengan buah persik adalah pilihan tepat untuk sarapan yang lezat dan lezat. Cukup cair, homogen dan tanpa gumpalan tunggal. Dan buah persik menghiasi tampilan dan memberikan rasa yang luar biasa.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Sikap terhadap semolina selalu kontroversial. Bagi sebagian orang, itu menyenangkan, sementara yang lain tidak tahan. Meskipun jika sereal dimasak dengan benar dan enak, maka orang dewasa dan anak-anak akan memakannya dengan senang hati. Hal utama adalah mengetahui bagaimana melakukannya. Setelah mengetahui beberapa seluk-beluknya, Anda dapat menggunakannya tidak hanya untuk membuat bubur, tetapi juga hidangan lezat dan sehat lainnya, seperti manna, puding, muffin, panekuk, dan bahkan krim kue. Terlepas dari sikap terhadap semolina, seseorang tidak boleh melupakan tingginya kandungan zat bermanfaat di dalamnya. Oleh karena itu, harus dikonsumsi, terutama untuk tubuh anak yang belum terbentuk. Nah, dalam kasus intoleransi total terhadap sereal, saya menyarankan Anda untuk memasaknya dengan tambahan buah-buahan, beri, sirup, cokelat, dan rasa lainnya. Maka umpannya tidak akan terlalu terlihat. Contoh resep semacam itu adalah bubur semolina dengan buah persik. Saat bubur seperti itu disajikan dengan potongan buah segar, hidangannya bahkan lebih kaya rasa. Selain itu, buah persik dapat digunakan tidak hanya segar, tetapi juga kalengan. Maka hidangan biasa akan menjadi sarapan lengkap bahkan hidangan penutup yang besar maupun kecil pasti akan disukai. Dan dalam kasus intoleransi terhadap buah persik, buah dan beri segar atau beku lainnya yang manis dan berair dapat ditambahkan ke bubur, seperti stroberi, raspberry, aprikot, prem …
- Konten kalori per 100 g - 98 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Semolina - 2 sendok makan
- Susu - 200 ml
- Madu - 1 sendok makan
- Persik - 3-4 buah. tergantung ukurannya
Langkah demi langkah persiapan bubur semolina dengan buah persik:
1. Tuang susu ke dalam panci atau panci.
2. Tempatkan madu berikutnya. Jika Anda alergi terhadap produk lebah, ganti madu dengan gula, atau jangan tambahkan pemanis sama sekali. Saat menyajikan bubur, Anda bisa menyajikannya dengan semacam sirup.
3. Letakkan susu di atas kompor dan nyalakan api sedang. Didihkan. Pastikan tidak kabur.
4. Begitu muncul buih susu yang cenderung naik berarti susu sudah mendidih. Kemudian perlahan tambahkan semolina.
5. Turunkan suhu ke pengaturan minimum dan masak bubur sambil diaduk secara teratur agar tidak ada gumpalan.
6. Dimasak tidak lebih dari 3-5 menit. Ketika massa mulai mengental, itu berarti telah mencapai kesiapan. Keluarkan dari kompor, tetapi lanjutkan mengaduk selama setengah menit lagi agar homogen. Jika diinginkan, tambahkan sepotong mentega ke bubur panas untuk membuat hidangan lebih memuaskan.
7. Pindahkan bubur ke mangkuk saji. Cuci buah persik, potong dengan hati-hati menjadi dua dengan pisau dan buang bijinya.
8. Potong bagian buah menjadi setengah cincin tipis atau kubus dan letakkan di atas piring di atas bubur. Sajikan hangat. Namun, bubur dingin tidak kalah enak. Satu-satunya hal adalah, itu akan menjadi lebih padat dan lebih tebal.
Lihat juga video resep cara memasak bubur semolina dengan buah.
