Bagaimana cara memasak telur dadar diet bayam dan keju di pemandian uap? Resep langkah demi langkah dengan foto dan seluk-beluk memasak. resep video.
Telur dadar yang lapang dan lembut dengan bayam adalah awal yang baik untuk hari ini! Meskipun ini adalah hidangan serbaguna, karena dapat disajikan tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga untuk makan siang, teh sore, dan makan malam. Biasanya telur dadar digoreng dalam wajan, lebih jarang dipanggang dalam oven, tetapi yang paling berguna dan empuk, seperti souffle, adalah telur dadar kukus. Hal ini halus, ringan dan memiliki rasa khusus. Ini adalah sarapan win-win. Makanan dimasak secara merata, tidak kering atau gosong, semua vitamin, rasa dan warna diawetkan dalam produk. Hidangan kukus direkomendasikan untuk anak-anak, orang tua, orang yang sedang diet, diet, dan makanan sehat.
Untuk membuat telur dadar tidak hanya enak, tetapi juga bergizi, telur dadar disiapkan tidak hanya dari telur. Berbagai produk ditambahkan ke dalamnya: daging, sosis, sayuran, jamur, rempah-rempah … Misalnya, bayam adalah tambahan yang sangat baik. Dia sangat populer dalam memasak, dicintai oleh penganut makanan mentah dan makanan diet. Kultur kaya akan kandungan protein tinggi. Tanaman ini kaya akan unsur-unsur bermanfaat yang menghilangkan kolesterol jahat dari tubuh, meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan metabolisme.
Lihat juga cara membuat telur dadar pangsit kukus.
- Konten kalori per 100 g - 85 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 1 buah.
- Bayam - 5 daun
- Keju keras - 20 g
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Air minum - 1 sendok makan
Memasak telur dadar selangkah demi selangkah dengan bayam dan keju di pemandian uap, resep dengan foto:
1. Tempatkan telur dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air dan tambahkan sedikit garam. Poin penting dalam persiapan telur dadar uap adalah mengamati proporsi telur dan air. Jika Anda berlebihan dengan cairan, telur dadar tidak akan menjadi lapang dan empuk. Air minum bisa diganti dengan susu.
2. Kocok makanan hingga halus dan lembut.
3. Parut keju di parutan sedang dan tambahkan ke massa telur.
4. Bilas daun bayam segar dengan baik dalam air, ganti beberapa kali untuk membersihkan semua pasir. Potong batang yang keras, jika perlu, buang urat daun yang tebal, dan potong sayuran menjadi tipis yang rapuh.
5. Dalam semangkuk massa telur, tambahkan bayam dan aduk.
6. Tuang campuran ke dalam wadah memasak yang nyaman. Cetakan cupcake silikon bekerja dengan baik untuk tujuan ini. Mereka memasak makanan lebih cepat.
7. Kirim telur dadar ke ruang uap untuk dimasak. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan boiler ganda. Jika tidak ada asisten seperti itu, buat mandi uap sendiri. Tempatkan wadah dengan telur dadar di saringan atau saringan.
8. Tempatkan saringan di atas panci berisi air mendidih agar saringan tidak bersentuhan dengan saringan. Perlu ada uap di antara air mendidih dan telur dadar, di mana hidangan akan dimasak.
9. Tutup telur dadar bayam dan keju dengan penutup dan masak di atas penangas uap selama 7-10 menit. Selama memasak, itu akan naik, tetapi begitu Anda mengeluarkannya, telur dadar akan segera mengendap.
Lihat juga video resep cara membuat telur dadar dengan bayam dan keju.
