Lapang, harum dengan tekstur halus dan keropos - dadih manna dengan manisan di pemandian uap. Sangat cocok untuk sarapan atau teh sore dengan teh atau kopi. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Jika Anda muak dengan makanan penutup standar, kue, kue kering … dan Anda menginginkan sesuatu yang menarik dan baru, cobalah membuat mannik keju cottage dengan manisan di pemandian uap. Diyakini bahwa makanan penutup dadih dalam bak air lebih lembut dan halus. Kelezatannya mudah disiapkan, dan semua bahan untuk resepnya pasti ada di dapur mana pun. Ini menghasilkan rasa manis dengan tekstur paling lembut, rasa dan aroma vanilla yang luar biasa. Hidangan ini cocok untuk orang dewasa, tetapi sangat populer di kalangan anak-anak.
Keju dadih untuk hidangan tidak boleh terlalu basah. Dalam hal ini, itu harus diperas terlebih dahulu dan kelembaban dihilangkan. Juga, itu tidak boleh kering, jika tidak, Anda perlu menambahkan sedikit krim asam atau susu. Maka manna akan menjadi empuk, lembut dan harum. Ini adalah makanan panggang yang sangat layak untuk segala kesempatan. Anda bisa memanjakan orang tersayang dengan dessert, sekaligus menyajikannya untuk liburan keluarga kecil. Instruksi memasak langkah demi langkah dan foto makanan penutup yang lezat dan ringan ini akan membantu Anda menyiapkan manna keju cottage yang lezat dengan benar di pemandian uap di rumah.
Lihat juga cara membuat bar keju cottage diet dengan remah roti dan kacang.
- Konten kalori per 100 g - 205 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 150 g
- Soda kue - 0,25 sdt
- Telur - 1 buah.
- Permen cokelat - 2-3 pcs.
- Garam - sejumput
- Semolina - 1 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah manna keju cottage dengan manisan di pemandian uap, resep dengan foto:
1. Tempatkan dadih dalam wadah yang dalam dan tambahkan semolina. Ambil keju cottage dengan kelembaban sedang, sehingga Anda tidak perlu menghilangkan whey terlebih dahulu, atau menambahkan komponen cair ke dalam komposisi.
2. Tambahkan telur ke makanan dan bumbui dengan sedikit garam.
3. Buka kemasan cokelat dari kemasannya dan potong-potong berukuran sedang. Ambil manisan apa saja, yang utama coklatnya meleleh dengan baik saat terkena panas.
4. Kirim potongan cokelat ke makanan di mangkuk.
5. Aduk dadih hingga halus agar makanan terdistribusi dengan baik. Kemudian tambahkan soda kue ke dalam adonan dan aduk rata kembali.
6. Ambil cetakan yang nyaman di mana Anda akan menyiapkan makanan penutup di pemandian uap dan menyebarkan massa dadih di atasnya. Isi cetakan dengan keju cottage di 2/3 bagian, karena selama memasak, makanan penutup akan bertambah volumenya.
7. Pindahkan makanan penutup ke saringan yang sesuai.
8. Tempatkan saringan dalam panci berisi air mendidih. Pastikan air mendidih tidak masuk ke saringan. Harus ada lapisan uap di antara manna dan air mendidih, di mana makanan penutup akan disiapkan.
9. Tutup saringan dengan penutup dan masak makanan penutup di atas penangas uap selama 15 menit.
10. Periksa kesiapan dadih manna dengan manisan di pemandian uap dengan menusuk serpihan kayu (tusuk sate, tusuk gigi). Seharusnya tidak ada yang menempel di atasnya. Jika ada, lanjutkan memasak manisnya selama 5 menit lagi dan keluarkan sampelnya lagi. Makanan penutup dapat disajikan hangat dan dingin. Taburi dengan lapisan gula cokelat, jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara memasak dadih manna.
