Bagaimana cara menggoreng kacang dengan benar, enak dan cepat? Saran dan saran yang bermanfaat. Resep langkah demi langkah dengan foto kacang panggang dalam wajan. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak kacang goreng dalam wajan
- resep video
Kacang panggang adalah camilan yang enak baik sendiri atau sebagai tambahan untuk hidangan lainnya. Ini sangat baik untuk selai kacang. Meskipun kacang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan, komposisinya sama dengan kacang: protein dan asam lemak tak jenuh. Bagaimanapun, kebanyakan kacang mengandung banyak lemak dan minyak. Tentu saja, Anda bisa membeli kacang panggang yang sudah jadi di toko. Namun, kacang kemasan tidak memiliki aroma dan rasa kacang panas yang unik, yang sangat kami sukai. Setelah belajar cara memanggang kacang di rumah, Anda akan selalu menyenangkan keluarga Anda dengan seporsi kacang dalam panas, dengan panas. Selain itu, saat memasak kacang dengan tangan Anda sendiri, Anda dapat menyesuaikan tingkat pemanggangan, jumlah garam, gula, atau rempah-rempah.
Ada beberapa cara untuk menggoreng kacang: dalam microwave, oven, dan dalam wajan. Dalam ulasan ini, kami akan mempertimbangkan opsi terakhir. Tetapi agar kacang panggang menjadi enak dan sehat, Anda perlu memperhatikan beberapa kehalusan. Saat membeli produk mentah, perhatikan itu. Kacang harus memiliki warna merah muda pucat yang utuh. Kedua, kering, dan tidak berbau busuk atau tengik. Itu harus bebas dari tanda-tanda bekas serangga. Dan jika mur mengeluarkan suara keras saat diguncang, itu berarti mur mulai mengering dan memburuk. Anda akan mempelajari sisa rekomendasi dalam resep langkah demi langkah dengan foto.
- Konten kalori per 100 g - 622 kkal.
- Porsi - Berapapun Jumlahnya
- Waktu memasak - 10-15 menit
Bahan-bahan:
Kacang tanah - berapa pun jumlahnya
Langkah demi langkah memasak kacang goreng dalam wajan, resep dengan foto:
1. Celupkan kacang ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Ini tidak perlu dilakukan, tetapi diinginkan, karena Anda tidak pernah tahu bagaimana dan siapa yang mengupasnya dari cangkangnya. Kemudian keringkan dengan baik dengan serbet kertas dan masukkan ke dalam wajan, sebaiknya di pembuat pancake. itu lebar dan datar.
2. Kirim kacang ke kompor dengan api sedang. Goreng kacang tanah sambil sesekali diaduk. Jangan gunakan minyak sayur. Akan lebih baik jika kacang dalam wajan disusun dalam satu lapisan. Jadi mereka diberikan pemanggangan yang seragam. Ambil sampel setiap 2 menit menggoreng, seperti tingkat pemanggangan dapat bervariasi. Waktu penggorengan rata-rata adalah 10 menit. Tapi saya sarankan untuk fokus pada warna kemerahan dan kulit yang berderak. Ini biasanya akan mulai terjadi dalam 4-6 menit. Kacang gorengnya berwarna cokelat keemasan. Kemudian letakkan di atas meja berlapis kertas dan biarkan hingga dingin. Kemudian kupas kulitnya dengan memutar kacang di tangan Anda. Kulitnya mudah lepas setelah digoreng.
Lihat juga video resep cara menggoreng kacang dalam wajan dengan garam.
