Resep langkah demi langkah dengan foto salad dengan ikan merah, tomat, dan telur rebus. Aturan penyajian, teknologi, dan rahasia memasak. Konten kalori dan resep video.
Menyiapkan sarapan yang enak, lezat dan bergizi itu mudah. Misalnya, salad sehat dengan ikan merah, tomat, dan telur rebus yang terkenal sangat cocok untuk makan pagi. Meskipun rangkaian produknya sederhana, hidangannya sangat memuaskan, sementara kalorinya cukup tinggi. Setelah menata ikan dengan tomat dan rempah-rempah dengan indah, dibumbui dengan saus lezat dan meletakkan telur rebus di piring, Anda akan mendapatkan sarapan yang elegan, dan yang paling penting, sehat. Bagaimanapun, salmon atau salmon asin ringan, telur rebus, dan sayuran segar dengan rempah-rempah adalah kunci hidangan yang populer dan sehat. Telur dan ikan adalah protein dan lemak paling sehat, dan sayuran dan sayuran hijau adalah serat dan vitamin.
Kombinasi ikan asin ringan dan telur adalah salah satu kombinasi klasik. Tomat yang ditambahkan ke duo makanan ini menambah kesegaran hidangan, sementara sayuran hijau menambah kecerahan dan kesehatan. Sayuran hijau, daun ketumbar, kemangi, peterseli, rucolla, bayam, selada romaine atau gunung es sangat cocok. Dengan bumbu yang digunakan, Anda dapat berfantasi dan selalu menyiapkan hidangan baru yang menarik. Minyak nabati digunakan sebagai saus salad, yang dapat diganti dengan minyak zaitun atau saus kompleks berdasarkan mustard, cuka sari apel, kecap, jus lemon, dan makanan lainnya sesuai selera.
Lihat juga cara membuat rujak kol ikan merah.
- Konten kalori per 100 g - 159 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit, ditambah waktu untuk merebus telur
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Perut ikan merah asin ringan - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk saus
- Hijau (apa saja) - beberapa cabang
- Telur - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak salad dengan ikan merah, tomat, dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Cuci perut ikan merah yang sedikit asin di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Kupas dan potong daging menjadi potongan-potongan sedang. Alih-alih perut untuk resepnya, punggungan salmon yang sedikit asin lebih cocok, dari mana Anda dapat memotong daging dalam jumlah yang cukup. Tetapi jika ada fillet ikan merah yang tersedia, gunakan itu. Ini adalah bagian paling enak dan mahal dari bangkai ikan.
2. Cuci tomat di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Ambil tomat yang keras, padat dan tidak berair. Agar mereka memotong dengan baik, menjaga bentuknya dan tidak memberi banyak jus.
3. Cuci sayuran, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus. Basil dan peterseli digunakan sebagai bumbu dalam resep. Tapi daun ketumbar, dill, rucolla, bayam, dll juga cocok.
4. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan garam, tuang dengan minyak sayur dan aduk.
5. Siapkan telur rebus agar putihnya menggumpal di sekitar kuning telur, dan kuning telur tetap empuk dan lembut di dalamnya. Anda dapat melakukan ini dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda: di dalam tas, di sendok, di pemandian uap, di oven microwave, dalam cetakan silikon, dll. Semua resep langkah demi langkah dengan foto ini dapat ditemukan di halaman situs. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian.
6. Letakkan salad di atas piring datar saji.
7. Taburi salad dengan ikan merah dan tomat, taruh telur rebus. Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja segera setelah dimasak, karena Mereka tidak memasaknya untuk masa depan. Karena tomat akan mengalir dan membuat salad berair, dan telur rebus akan mengering dan merusak penampilan makanan. Taburkan wijen atau biji rami di atasnya, jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat sandwich salmon, alpukat dan poached egg.
