9 resep TOP untuk minuman beralkohol dan non-alkohol untuk Tahun Baru 2020. Kiat bermanfaat. resep video.
Kami telah berbicara tentang apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2020, cara membuat salad dan makanan pembuka panas, membahas penyajian dan dekorasi meja Tahun Baru. Tapi betapa meriahnya meja pesta, dan terutama Tahun Baru, tanpa minuman. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang minuman beralkohol dan non-alkohol untuk Tahun Baru 2020 untuk anak-anak dan orang dewasa. Baru-baru ini, minuman, seperti suguhan lainnya, telah disajikan, dengan mempertimbangkan kekhasan simbol tahun depan menurut kalender Timur. Maskot masa depan kita adalah Tikus. Hewan pengerat itu minum banyak air, dan tanpanya dia akan mati dengan cepat. Karena itu, pelindung 2020 tidak boleh haus. Ada berbagai minuman di atas meja: air, jus, minuman ringan, minuman buah, kvass, infus, koktail non-alkohol … - semuanya cocok. Minuman beralkohol juga tidak dibatasi. Dan kesenangan yang lebih besar dikumpulkan oleh minuman yang disiapkan di rumah.
Minuman untuk Tahun Baru 2020 - tips bermanfaat
- Minuman paling penting dan alami dari hewan apa pun adalah air. Karena itu, itu harus di atas meja.
- Minuman dan jus buah yang tepat, dan yang paling penting, akan bermanfaat, yang dapat dibuat dari buah-buahan dan sayuran alami, atau persiapan buatan sendiri yang diencerkan yang disiapkan di musim panas, misalnya, selai.
- Produk alami dan segar dipersilakan seperti dalam makanan panas dan makanan ringan. Cobalah mereka dalam minuman.
- Warna-warna cerah akan menjadi hiasan meja pesta. Karena itu, gunakan beri, buah-buahan, dan jus olahan darinya dalam minuman. Raspberry, stroberi, ceri, buckthorn laut, ceri manis, cranberry, mawar, kismis, delima, semangka, anggur, apel, buah jeruk, aprikot, mangga, persik, nektarin, kesemek, pepaya, labu, melon cocok.
- Yang tidak kalah penting adalah penyajian minuman yang orisinal dan cerah. Piring yang indah, tabung panjang, serpentine, dll akan menarik perhatian, terutama untuk anak-anak.
- Pada saat yang sama, ingatlah bahwa sulit membayangkan pesta Tahun Baru tanpa sampanye. Ini adalah atribut wajib Tahun Baru. Sajikan dingin hingga 6-8 derajat dalam gelas tinggi. Agar sampanye tetap dingin, masukkan botol ke dalam ember es.
9 resep lezat TOP untuk minuman Tahun Baru
Kejutkan tamu Anda di Malam Tahun Baru dan siapkan minuman asli. Lagi pula, minuman Tahun Barulah yang seringkali menjadi elemen pesta yang lebih penting daripada hidangan asli dan lezat. Dan tidak masalah apakah ini minuman beralkohol atau non-alkohol. Bahkan kolak buatan sendiri yang paling biasa di Malam Tahun Baru akan disambut. Karena itu, pelajari resep minuman untuk Tahun Baru dan ambil resep menarik untuk minuman beralkohol dan non-alkohol yang akan mengambil tempat yang selayaknya di pesta Tahun Baru.
Koktail jeruk
- Konten kalori per 100 g - 269 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Gula bubuk - 1 sdt
- Sampanye - 200 ml
- Kuning telur - 1 pc.
- Es batu sesuai selera
- Oranye - 0,5 buah.
- Minuman keras jeruk - 10 ml
Membuat koktail jeruk:
- Campurkan kuning telur dengan gula bubuk dan kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai busa berwarna lemon kental yang homogen.
- Cuci jeruk, keringkan dan peras jusnya.
- Campurkan kuning telur kocok dengan jus jeruk, minuman keras dan aduk rata.
- Saring minuman melalui penyaringan halus dan tuangkan sampanye.
- Tuang minuman ke dalam gelas, tambahkan es batu dan sajikan.
Catatan: minuman dengan minuman keras cedar yang diresapi dengan kacang atau minuman keras buatan sendiri yang terbuat dari buah dan beri apa pun akan memiliki rasa yang sangat menyenangkan.
Sampanye non-alkohol
Bahan-bahan:
- Air - 1 liter
- Madu - 150 g
- Gula - 150 gram
- Daun salam - 2 buah.
- Bumbu halus (kayu manis, cengkeh, kapulaga, jahe, pala) - 5 g
- Kismis - 5 buah.
Membuat sampanye non-alkohol:
- Rebus air, tambahkan bumbu dengan gula dan masak selama 10-15 menit.
- Tambahkan madu dan aduk hingga larut sepenuhnya.
- Botol minuman, tambahkan kismis, dan tutup wadah dengan rapat.
- Masukkan minuman ke dalam lemari es untuk meresap selama 2-3 minggu.
Catatan: jika Anda ingin membuat alkohol sampanye, tambahkan minuman beralkohol favorit Anda setelah infus.
Cognac buatan sendiri
Bahan-bahan:
- Vodka - 1 liter
- Rosehip - 35 buah
- Lada hitam - 6-7 kacang polong
- Gula - 3 sendok makan
- Kulit kayu ek - 2 sendok makan
- St. John's wort - 6 daun
- Daun teh hitam - 1-2 sendok makan
Membuat cognac buatan sendiri:
- Campurkan semua bahan dan aduk.
- Tutup wadah dengan penutup dan biarkan meresap di tempat yang dingin selama 45 hari.
- Setelah waktu ini, saring dan botolkan.
Catatan: cognac buatan sendiri dapat diresapi lebih lama, karena semakin lama usianya, semakin mulia dan enak hasilnya. Usia cognac ditentukan oleh naungannya. Minuman muda warna jerami muda, diikuti oleh warna - kuning jerami, kuning, emas, dan yang paling berpengalaman dan tertua - merah menyala.
Minuman kopi jeruk
Bahan-bahan:
- Vodka - 1 liter
- Jeruk - 1 buah.
- Gula - 40 sdt
- Kopi - 40 biji
Persiapan minuman kopi jeruk:
- Cuci jeruk, keringkan dan buat beberapa potongan dengan kedalaman berbeda.
- Tempatkan biji kopi di dalam lubang.
- Tutupi jeruk dengan gula dan tutup dengan vodka.
- Tutup wadah dengan penutup dan biarkan meresap selama sebulan.
limun mandarin
Bahan-bahan:
- Lemon - 5-6 buah.
- Air - 250 ml
- Gula - 200 gram
- Mint - 7 tangkai
- Mandarin - 700 g buah kupas
- Air soda - 1 l
- Kayu Manis - 1 batang (opsional)
- Es - untuk disajikan (opsional)
Memasak limun jeruk keprok:
- Cuci, keringkan dan peras lemon dan jeruk keprok untuk membuat 250 ml setiap minuman.
- Campurkan jus yang diperas, air, gula kayu manis.
- Aduk dan masak hingga mendidih.
- Setelah gula larut, matikan api dan tambahkan daun mint. Gosok daun mint dengan telapak tangan Anda terlebih dahulu agar aromanya lebih harum.
- Dinginkan sirup sepenuhnya, saring melalui penyaringan halus dan tambahkan es.
- Jika perlu, Anda bisa mengencerkan minuman dengan air secukupnya.
Coklat panas
Bahan-bahan:
- Susu - 400 ml
- Cokelat hitam - 100 g
Membuat cokelat panas:
- Dalam panci, didihkan susu.
- Pecahkan sebatang cokelat menjadi beberapa bagian dan pindahkan ke susu.
- Kocok susu sampai coklat benar-benar meleleh.
- Kemudian tuangkan cokelat panas ke dalam cangkir segera! Ini akan mengalir deras, dan aroma cokelat yang memabukkan akan memenuhi seluruh ruangan.
Catatan: Anda bisa menggunakan cokelat susu, tetapi dengan itu minumannya akan menjadi tidak begitu kaya, meski enak. Anda juga dapat mengubah proporsi produk.
Es kopi
Bahan-bahan:
- Air - 150 ml
- Kopi bubuk - 1, 5 sendok makan
- Gula - 1 sdt
- Akar jahe - 1/4 sdt
- Es krim krim - 70 g
- Es krim cokelat dalam glasir cokelat - 70 g
Membuat kopi berlapis:
- Kupas akar jahe dan parut di parutan halus.
- Tuang gula ke dalam Turki, tambahkan air dan kirim ke api.
- Setelah mendidih, tambahkan kopi bubuk dan jahe.
- Segera angkat kopi dari api dan biarkan meresap selama 5 menit agar semua kue mengendap.
- Potong es krim menjadi potongan-potongan agar sesuai dengan gelas saji.
- Tuang kopi yang agak dingin ke dalam gelas, biarkan kue di Turki, dan segera tambahkan es krim.
Catatan: menambahkan jahe ke dalam resep adalah opsional. Anda dapat mengecualikannya jika Anda mau.
Anggur non-alkohol dari kolak
Bahan-bahan:
- Buah-buahan kering - 250 g
- Air - 1 liter
- Gula - 4 sendok makan
- Berry segar atau beku - 250 g
- Buah segar - secukupnya
- Badian - opsional
- Kayu manis - 1 batang
- Anyelir - 1-3 perbungaan
- Kapulaga - 1 kotak
- Lada merah muda - secukupnya
- Akar jahe - 1 cm
Memasak anggur non-alkohol dari kolak:
- Cuci buah dan beri kering, isi dengan air dan masukkan kolak untuk dimasak.
- Tambahkan gula yang sudah dibumbui ke dalam air segera.
- Setelah mendidih, didihkan minuman selama 15 menit dengan api kecil.
- Cuci buah segar dan potong-potong.
- Kupas dan parut jahe di parutan sedang.
- Kirim buah dengan jahe ke kolak dan masak selama 5 menit dengan api kecil, tutup.
Sangria buah
Bahan-bahan:
- Anggur mawar kering - 300 ml
- Air mineral - 200 ml
- Mandarin - 2 buah.
- Plum - 5 buah.
- Apel - 2 buah.
- Pir - 1 buah.
- Kayu manis - 3-4 batang
- Badian - 2 bintang
- Gula - 3-4 sendok makan
- Cognac - 100 ml
- Mint - 0,5 ikat (8 g)
Memasak buah sangria:
- Bilas apel dan pir, potong-potong, keluarkan kotak biji dan potong-potong.
- Kupas jeruk keprok, buang serat putihnya, bagi menjadi irisan dan tekan ringan dengan alat pemeras kentang rebus untuk membiarkan jus mengalir.
- Cuci plum dan buang bijinya.
- Masukkan semua buah ke dalam wadah, tambahkan es batu, kayu manis dan adas bintang.
- Campurkan anggur secara terpisah dengan cognac, air mineral, dan gula.
- Tuang cairan yang dihasilkan ke atas buah-buahan dan kirim ke lemari es selama setengah jam sehingga memberikan rasa dan aroma pada minuman.
Catatan: Anda dapat menyesuaikan kekuatan minuman sesuai keinginan Anda dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit air mineral atau, sebaliknya, tuangkan sedikit lebih banyak brendi.
