Saya berbagi resep kuliner masakan yang enak dan mudah dibuat yaitu kacang asparagus goreng. Dari resep langkah demi langkah dengan foto, Anda akan belajar cara memasak hidangan sayuran yang harum dan lezat. resep video.
Kacang asparagus, atau disebut juga kacang hijau, adalah sayuran yang sangat baik yang banyak digunakan dalam masakan di banyak negara di dunia. Tanaman muda memasak dengan cepat, tetapi hasilnya selalu lezat. Selain itu, dijual beku segar, yang tersedia sepanjang tahun. Dari sekian banyak hidangan yang berbeda, kacang asparagus goreng dianggap yang paling sederhana. Ini adalah makanan cepat dan lezat yang sangat mudah disiapkan. Hanya dalam 20 menit Anda tidak hanya akan memiliki makanan lezat, tetapi juga makanan sehat untuk seluruh keluarga. Camilan yang sudah jadi akan menjadi menggugah selera dan renyah. Sangat cocok untuk meja makan dan untuk sarapan atau makan malam.
Kacang asparagus goreng enak sendiri. Tetapi jika Anda mau, Anda bisa memasaknya dengan telur. Tentu saja, dalam hal ini, kandungan kalori hidangan akan sedikit meningkat. Tapi interpretasi ini akan tetap enak. Dan untuk lebih meningkatkan palet rasa, Anda dapat menambahkan tomat, adas, ketumbar, dan produk lainnya. Hijau akan memberi rasa, dan tomat - juiciness dan dengan sedikit asam. Kacang yang masih enak diperoleh dengan bacon, ham, daging rebus, jamur, keju. Variasi kacang asparagus tidak masalah. Ini bisa berupa kacang hijau biasa dan kacang panjang Cina kuning, ungu. Yang utama adalah membuat makanannya enak, gunakan polong muda dengan daging buah yang berair.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Kacang asparagus - 400 g
- Lada hitam giling - sejumput (opsional)
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak kacang asparagus goreng, resep dengan foto:
1. Tempatkan kacang asparagus dalam saringan dan bilas dengan air mengalir.
2. Kirim ke panci, isi dengan air minum, garam dan didihkan. Kurangi suhu ke pengaturan terendah, tutup panci dan masak polong selama 5 menit.
3. Tempatkan kacang pada saringan dan dinginkan sedikit untuk menghindari panas.
4. Potong ujung polong dan potong menjadi 2-3 bagian, tergantung ukurannya.
5. Sementara kacang dimasak, kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin tipis.
6. Dalam wajan dengan minyak sayur, tumis bawang bombay hingga lembut dan transparan.
7. Kirim kacang asparagus rebus dan cincang ke wajan bawang.
8. Aduk makanan dan lanjutkan menggoreng selama 5-7 menit. Di akhir memasak, taburi sayuran dengan bumbu cincang. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui makanan Anda dengan lada hitam atau bumbu dan rempah lainnya. Sajikan kacang asparagus goreng yang dimasak panas dengan lauk apa pun atau sendiri.
Lihat juga video resep cara memasak kacang asparagus rebus.
