Resep untuk membuat panekuk apel yang lembut dengan krim asam dengan kismis (opsional). Resep non-standar untuk pancake.
Paling sering, ibu rumah tangga menguleni adonan pancake dengan whey. Kami menyarankan Anda melepaskan diri dari tradisi dan membuat panekuk apel dengan krim asam.
- Konten kalori per 100 g - 158, 3 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Apel - 5 buah. (besar)
- Krim asam - 4 sendok makan
- Gula - 3 sendok makan
- Tepung - 1 gelas
- Telur - 2 buah.
- Soda slaked - 0,5 sendok teh
- Kayu manis - 0,5 sendok teh
- Kismis opsional
Memasak pancake dengan krim asam dengan apel:
- Pada parutan kasar, parut apel yang sebelumnya dikupas dari kulitnya. Tambahkan telur, gula, kayu manis ke dalamnya dan aduk semuanya. Anda dapat menambahkan beberapa kismis jika Anda suka.
- Sekarang tambahkan krim asam ke adonan (itu membuat pancake hanya lapang) dan soda, sekali lagi aduk semuanya dengan sangat teliti.
- Kemudian tambahkan segelas tepung (Anda mungkin perlu lebih banyak, lihat konsistensi adonan - seharusnya seperti krim asam kental) dan campur adonan.
- Kami menyebarkan pancake dengan satu sendok makan dalam wajan panas yang dilumuri minyak bunga matahari dan menggoreng di kedua sisi dengan api kecil, ditutup dengan penutup.
- Hati-hati jangan sampai pancakenya gosong. Tapi ingat jika Anda mengeluarkannya dari wajan lebih awal, Anda akan menemukan lapisan adonan mentah di tengahnya. Jadi kamu harus membiasakannya.
Anda dapat menyajikan panekuk apel dengan madu, krim asam, selai, atau cokelat.
Nikmati teh Anda!
