Resep langkah demi langkah untuk sup dengan pangsit keju dalam kaldu ayam: daftar bahan dan deskripsi proses menyiapkan hidangan pertama yang lezat. resep video.
Sup pangsit keju adalah hidangan pertama yang lezat dan memuaskan dengan kaldu daging dan potongan adonan rebus. Ternyata sangat kaya, kaya. Tidak lebih sulit untuk memasak daripada sup paling sederhana.
Penting untuk menyiapkan kaldu yang enak sebelum direbus. Di sini bahan utamanya adalah ayam. Ini memasak cukup cepat dan memberikan rasa yang lembut dan warna yang indah. Kami menggunakan daun salam dan merica yang harum sebagai bahan tambahan.
Dalam resep ini untuk sup dengan pangsit keju dalam kaldu ayam, wortel dan kentang harus ada - dasar dari sebagian besar hidangan pertama. Tentu saja, jika mau, Anda juga bisa membuat tumis bawang bombay. Namun berkat kaldu dagingnya, ternyata makanannya cukup berlemak, sehingga tidak semua orang berani menambahkan bawang goreng lagi.
Pangsit keju sangat mudah disiapkan. Mereka hanya memiliki tiga bahan - telur, tepung, dan keju. Yang terakhir harus diambil dari varietas keras. Ini berperilaku baik saat dimasak dan rasanya enak.
Jadi, kami sajikan untuk Anda resep menarik dengan foto sup dengan pangsit keju dalam kaldu ayam.
- Konten kalori per 100 g - 45 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Wortel - 100 gram
- Kentang - 400 g
- Air - 2,5 l
- Keju keras - 50 g
- Telur - 1 buah.
- Tepung - 2 sendok makan
- Rempah-rempah secukupnya
- Bangkai ayam - 1/4 bagian
Persiapan sup selangkah demi selangkah dengan pangsit keju dalam kaldu ayam
1. Sebelum menyiapkan sup dengan pangsit keju dalam kaldu ayam, proses dagingnya. Lepaskan kulit dari bangkai ayam, bilas dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Didihkan dan tambahkan bumbu - garam, laurel, allspice. Jika mau, Anda bisa memasukkan setengah bawang bombay dan wortel kecil. Setelah 30-40 menit, kami mengeluarkan daging yang sudah jadi, meletakkannya di piring lebar untuk mendinginkannya.
2. Potong kentang dan wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dalam bentuk apa pun.
3. Saring kaldu untuk menghilangkan semua elemen asing darinya. Kami mengirim kentang cincang ke panci dan memasak selama 15 menit.
4. Tambahkan wortel dan lanjutkan memasak selama 5-7 menit lagi.
5. Keluarkan daging dari bangkai ayam dan potong kecil-kecil. Kami mengirim ke panci.
6. Campurkan telur dengan tepung di piring yang dalam. Tambahkan keju parut halus.
7. Campur massa dengan garpu sampai diperoleh konsistensi yang homogen.
8. Dengan menggunakan satu sendok teh, kumpulkan adonan keju dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak dengan api sedang. Setelah semua pangsit muncul, matikan. Tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama 10-15 menit.
9. Sup lezat dengan pangsit keju dalam kaldu ayam sudah siap! Kami menyajikannya panas dalam mangkuk yang dalam. Hiasi dengan bumbu cincang. Bagi pecinta, Anda bisa menaburkan lada hitam.
Lihat juga resep video:
1. Sup dengan pangsit keju
2. Sup paling enak dengan pangsit keju
