Bagaimana cara membuat smoothie stroberi di rumah? TOP-9 resep dengan foto memasak. Tips dan rahasia kuliner. resep video.
Musim stroberi telah dimulai, dan dengan itu musim panas telah tiba. Selama waktu ini, itu akan dengan mudah membantu mengatasi rasa haus akan smoothie dengan buah beri. Minuman ini akan mengisi Anda dengan energi dan suasana hati yang baik. Oleh karena itu, kami membuka musim smoothie musim panas, dan mulai dengan membuat koktail berbasis stroberi. Ini adalah buah beri yang lezat, sehat dan indah, yang mengandung asam folat, serat, zat besi, kalsium, dan banyak elemen lainnya. Satu set vitamin esensial yang terkandung dalam buah beri memiliki efek anti-inflamasi dan penguatan. Pada artikel ini, dia akan memberi tahu Anda resep TOP-9 untuk membuat smoothie stroberi.
Tips dan kehalusan memasak
- Ciri khas smoothie stroberi adalah ketebalannya. Selain itu, harus sedemikian rupa sehingga sendok yang diturunkan atau tabung koktail dapat dengan tenang berdiri di gelas dengan smoothie.
- Agar minuman memiliki tekstur yang benar, stroberi perlu dikombinasikan dengan makanan lain. Dan beri ini dapat dikombinasikan dengan jumlah komponen yang luar biasa. Misalnya, pisang atau alpukat memberi tekstur lembut dan lembut, dan mangga, apel, pir memberi rasa segar. Bahan-bahan seperti kiwi, stroberi, oatmeal, dan keju pencuci mulut juga memiliki daging buah yang keras.
- Untuk rasa yang gurih, tambahkan sepotong akar jahe, lemon atau air jeruk nipis ke dalam minuman. Anda dapat melakukan eksperimen berani, dan menambahkan kemangi, mint, peterseli, rosemary, bayam, sage, thyme.
- Gunakan madu, sirup artichoke Yerusalem, dan sirup maple sebagai pemanis. Pisang adalah bahan paling manis dalam buah-buahan dan menambahkan tekstur lembut. Anda juga bisa menambahkan kurma yang direndam atau aprikot kering untuk rasa manis, pir dan mangga matang juga cocok.
- Jika smoothie manis manis, tambahkan jus lemon atau jeruk nipis.
- Basis cair ditambahkan ke minuman yang terbuat dari buah beri yang dihancurkan. Itu bisa berupa jus, air, susu, kefir, yogurt, dll. Tetapi jangan menambahkan banyak air atau jus, jika tidak, Anda akan mendapatkan jeli cair alih-alih koktail kental. Rasa dan warna smoothie akan kaya jika konsistensinya cukup kental.
- Pada saat yang sama, jangan terbawa dengan mencampur semuanya. Biasanya tidak ada lebih dari 5 bahan utama dalam smoothie yang sempurna.
- Karena smoothie yang lezat semuanya tentang tekstur yang halus, gunakan blender yang kuat untuk mencapainya.
- Jangan mencampur sayuran hijau tua dengan buah beri merah cerah, jika tidak minuman akan memiliki warna rawa yang jelek.
- Yang terbaik adalah minum koktail dingin. Karena itu, gunakan semua produk dari lemari es, atau tambahkan es batu. Tapi kemudian harus ada blender yang sangat kuat untuk memecahkan kebekuan dengan baik. Anda juga bisa memasukkan es ke dalam gelas sebelum disajikan dan mengisinya dengan minuman yang sudah jadi.
- Jika Anda membuat smoothie stroberi beku, Anda tidak perlu menambahkan es ekstra.
- Kandungan kalori minuman tergantung pada komponen penyusunnya. Stroberi sendiri rendah kalori, dalam 100 g hanya ada 32-40 kkal. Rata-rata, minuman bisa menjadi 65-200 kalori per 100 g produk. Minuman oatmeal berkalori terendah, dan yang paling kaya kalori, adalah versi pisang.
Smoothie stroberi dengan susu
Smoothie susu stroberi adalah salah satu pilihan paling sederhana dan paling populer. Ini luar biasa aromatik, enak dan sehat.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Stroberi - 10 buah. buah beri besar
- Gula halus - 1 sendok makan
- Susu - 125 ml
- Es - opsional
Untuk membuat smoothie stroberi dengan susu:
- Cuci stroberi dan keringkan dengan handuk kertas. Lepaskan kuncir kuda. Potong buah beri besar menjadi dua, biarkan yang kecil utuh.
- Kirim stroberi ke mangkuk blender dan tambahkan gula.
- Tuang susu ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata.
- Tempatkan es batu dalam gelas tinggi dan tuangkan smoothie stroberi dengan susu.
- Hiasi dengan beri kecil jika diinginkan.
Smoothie stroberi tanpa susu
Smoothie stroberi bebas susu disiapkan tanpa menambahkan susu atau produk susu. Ini adalah pilihan yang bagus untuk camilan lezat dan sehat. Koktail aromatik mudah disiapkan di rumah.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 300 g
- Air atau jus - 500 ml
- Madu - 1 sendok makan
- Gula atau agave sesuai selera
- Es - 10 kubus
Membuat smoothie stroberi bebas susu:
- Cuci stroberi, keringkan dengan handuk, tumbuk dengan garpu dan kirim ke blender.
- Tambahkan es batu dan tuangkan dalam air minum.
- Tambahkan pemanis secukupnya - gula atau agave.
- Kocok makanan dengan blender hingga halus.
- Tuang smoothie stroberi tanpa susu ke dalam gelas dan hiasi dengan sisa buah beri.
Smoothie stroberi dengan es krim
Strawberry Ice Cream Smoothie adalah makanan penutup sehat yang lezat. Ini adalah minuman lezat dengan rasa yang enak untuk diet musim panas yang sehat.
Bahan-bahan:
- Susu - 100 ml
- Es krim vanila - 100 g
- Stroberi - 150 g
Membuat Smoothie Es Krim Strawberry:
- Siapkan stroberi: cuci, keringkan, potong-potong dan kirim ke blender.
- Tambahkan es krim dan tuangkan susu dingin.
- Kocok semua bahan sampai halus dan tuangkan smoothie es krim stroberi ke dalam gelas.
Smoothie bayam stroberi
Smoothie Bayam Strawberry untuk Menurunkan Berat Badan adalah pilihan tepat untuk sarapan diet atau camilan. Jika diinginkan, minuman itu bisa ditambah dengan madu, yang akan memberi tenaga dan kekuatan.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 100 g
- Kefir rendah lemak - 125 ml
- Gula - 1 sendok makan
- Es batu - 5 buah.
- Bayam - beberapa ranting
Membuat smoothie stroberi dan kefir:
- Cuci stroberi, keringkan dan potong-potong.
- Tempatkan bayam dalam saringan, masukkan ke dalam mangkuk dan bilas dengan air dingin yang mengalir untuk membilas kotoran. Keringkan daun dengan baik dengan handuk kertas.
- Tempatkan stroberi dan daun bayam yang sudah disiapkan dalam mangkuk blender.
- Tambahkan gula dan tuangkan kefir.
- Gunakan es batu untuk menjaga smoothie tetap dingin.
- Giling semua produk hingga halus.
- Tuang ke dalam smoothie stroberi dan kefir ke dalam gelas koktail dengan sedotan.
Smoothie mint stroberi
Smoothie stroberi dan mint adalah minuman menyegarkan di musim panas. Direkomendasikan untuk makanan bayi dan baik untuk diet. mengandung bakteri laktat hidup.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 150 g
- Susu - 150 ml
- Peppermint - 2-3 tangkai
- Gula pasir - 1 sendok makan
- Es - 5 kubus
Untuk membuat smoothie mint stroberi:
- Cuci stroberi dan keringkan dengan handuk katun. Jika buah beri besar, potong menjadi 2-4 bagian.
- Pindahkan buah beri ke mangkuk pencampur.
- Cuci daun mint, potong-potong dan masukkan ke dalam blender.
- Tuang susu ke atas semuanya, tambahkan gula dan turunkan es.
- Kocok strawberry dan smoothie mint dengan kecepatan tinggi.
- Sajikan dalam gelas bening, hiasi dengan daun mint.
es serut pisang stroberi
Minuman manis yang harum - smoothie stroberi dan pisang - mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Ini adalah makanan penutup asli dengan yoghurt alami dan keju netral yang lembut.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 150 g
- Keju mascarpone - 50 g
- pisang - 1 buah.
- Yoghurt - 200 ml
- Madu cair - 1 sendok makan
- Es - 5 kubus
Membuat smoothie pisang stroberi tanpa susu:
- Kupas pisang, potong kasar agar terpotong lebih baik, dan kirimkan ke mangkuk blender.
- Cuci stroberi, keringkan dengan handuk kertas dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan mascarpone, madu bunga, yoghurt, dan es ke dalam makanan.
- Kocok semua bahan sampai rata.
- Tuangkan smoothie pisang stroberi ke dalam gelas cantik dan hiasi sesuai keinginan.
Smoothie apel stroberi
Smoothie stroberi dan apel yang dipadukan dengan nanas adalah minuman yang mudah dibuat dengan sentuhan buah-buahan tropis. Pilihan koktail kalori terendah yang bisa Anda makan di pagi atau sore hari.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 10 buah. besar
- Nanas (kalengan atau segar) - 150 g
- Susu - 125 ml
- Yoghurt alami - 300 ml
- Gula - 2 sendok makan
- Es yang dihancurkan - 1 sdm.
Membuat Smoothie Apel Strawberry:
- Kupas nanas segar, keluarkan inti keras, potong dadu dan kirim ke mangkuk multicooker. Miringkan nanas kalengan ke saringan untuk mengalirkan air garam. Tapi jangan dicurahkan. Anda dapat menambahkan smoothie atau hanya minum.
- Cuci stroberi, keringkan dengan handuk, potong sepal hijau, potong menjadi 2 bagian dan kirim ke blender.
- Tambahkan gula dan es serut ke dalam makanan.
- Tuang semuanya dengan susu dan yogurt dan kocok dengan blender sampai halus.
- Tuangkan smoothie apel stroberi ke dalam gelas dan hiasi dengan sepotong nanas.
Smoothie Alpukat Strawberry
Sangat enak untuk dimakan dan diminum pada saat yang sama, serta untuk menurunkan berat badan - smoothie dengan alpukat dan stroberi. Minuman untuk pecinta makanan mentah, vegetarian, dan pecinta makanan cepat saji.
Bahan-bahan:
- Alpukat - 1 buah.
- Stroberi - 100 g
- Madu - 1 sendok makan
- Mint - 2 cabang
- Air minum - 100 ml
Membuat Smoothie Alpukat Strawberry:
- Kupas alpukat yang matang dan lembut, buang bijinya, dan masukkan ampasnya ke dalam mangkuk blender.
- Cuci stroberi segar hingga bersih, keringkan, buang ekornya, potong menjadi 2-4 bagian dan kirim setelah alpukat.
- Cuci mint, keringkan dengan handuk katun dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan madu, tuangkan dalam air dan kocok dengan mixer sampai halus.
- Encerkan massa yang dihasilkan dengan air minum atau air mineral hingga konsistensi yang diinginkan.
Smoothie Kiwi Strawberry
Jika Anda bosan dengan kombinasi koktail yang biasa, siapkan minuman harum dengan rasa gurih - smoothie stroberi dan kiwi.
Bahan-bahan:
- Kiwi - 2 buah.
- Stroberi - 150 g
- Gula - 1 sendok makan
- Susu - 125 ml
- Es yang dihancurkan - opsional
Membuat smoothie stroberi dan kiwi:
- Lepaskan kulit dari kiwi, potong menjadi beberapa bagian dan kirim ke blender.
- Cuci dan keringkan stroberi, potong batang hijau dan tambahkan ke mangkuk.
- Tuang gula pasir dan tuangkan susu ke atas campuran.
- Kocok makanan dengan blender hingga halus.
- Untuk mendinginkan smoothie stroberi-kiwi, tambahkan beberapa es batu ke dalam campuran.
- Tuang minuman ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan kiwi dan stroberi matang.
