Roti stroberi yang lezat dan tidak biasa harus dimasak setidaknya sekali. Adonan untuk roti sederhana, dan isinya bisa apa saja. Resep langkah demi langkah dengan foto akan menjawab semua pertanyaan memasak.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak - resep dengan foto
- resep video
Dibutuhkan sedikit kesabaran untuk membuat roti seperti itu dan tidak memakan banyak waktu seperti yang terlihat. Langkah paling lama dalam memasak adalah menunggu hingga adonan mengembang. Kami tidak akan berbicara lebih banyak tentang fakta bahwa roti itu enak dan sederhana, kami akan lebih baik menunjukkan kepada Anda dengan jelas bahwa inilah masalahnya.
- Konten kalori per 100 g - 220 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Air - 200 ml (adonan)
- Ragi segar - 25 g (adonan)
- Mentega - 50 g (adonan)
- Telur - 1 buah. (adonan)
- Garam - sejumput
- Gula - 3-4 sdm. l. (adonan)
- Tepung - 3 sdm. (adonan)
- Stroberi - 300 g (mengisi)
- Gula - 3 sdm. l. (isi)
- Kuning telur - 1 buah. (untuk pelumasan)
Langkah demi langkah memasak roti perahu stroberi - resep dengan foto
Siapkan adonan - encerkan ragi dalam air hangat dan tambahkan masing-masing sendok makan tepung dan gula. Aduk rata dan biarkan selama 15-20 menit hangat atau dalam bak air.
Inilah topi yang ternyata dalam 15 menit. Ragi telah bereaksi dengan baik, adonan akan mengembang dan empuk.
Kocok telur dengan garpu dengan garam dan sisa gula (dari jumlah per adonan).
Tambahkan mentega cair ke telur.
Tambahkan 2 cangkir tepung ke dalam campuran ini. Campur dengan baik.
Tambahkan massa ke adonan dan mulailah menguleni, tambahkan sisa tepung. Uleni adonan dan tutup dengan handuk. Biarkan hangat selama 40 menit agar mengembang. Untuk beberapa alasan, foto dengan adonan hilang, tetapi kami akan mengatakan bahwa adonan naik dengan sempurna.
Bagi adonan menjadi 8-10 bagian yang sama. Gulung setiap bagian menjadi kue.
Taruh beberapa stroberi di tengah dan taburi dengan gula. Di tepi isian kami membuat potongan pada kue.
Kami membungkus ujung-ujungnya ke arah yang berlawanan. Ternyata perahu seperti itu.
Kami menyebarkan perahu di atas loyang dan melumasi setiap roti dengan kuning telur kocok.
Kami memanggang roti dengan stroberi pada 180-200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan, 30-40 menit. Fokus pada oven Anda di sini.
Taburkan roti yang sudah jadi dengan gula bubuk jika diinginkan. Selamat makan.
Lihat juga resep video:
1) Roti stroberi - mudah dan sederhana
2) Pai perahu dengan buah beri
