Daging dengan kerak cokelat keemasan, sayuran - harum dan berair. Hidangannya sangat lezat sehingga Anda akan menjilat jari Anda! Saya mengusulkan untuk memasak daging dengan sayuran dalam susu di dalam oven.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Daging panggang dengan sayuran adalah salah satu hidangan favorit di banyak keluarga. Terutama ibu rumah tangga yang malas atau sibuk akan menyukai makanan tersebut. Karena persiapannya sangat cepat. Anda hanya perlu menyiapkan semua produk, memasukkannya ke dalam loyang dan mengirimkannya ke oven. Seluruh proses ini akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit, dan oven akan melakukan sisanya untuk Anda. Oleh karena itu, saya sangat merekomendasikan untuk mengisi kembali buku masak dengan resep baru untuk menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan yang luar biasa ini.
Selain itu, hidangan orisinal seperti itu dapat disiapkan tidak hanya untuk makan malam atau makan siang keluarga. Sangat cocok untuk meja pesta. Lagi pula, tidak hanya makanan yang tampak cantik yang akan diasap di atas piring, tetapi juga luar biasa enak. Semua tamu akan puas dan makan dengan baik. Semua jenis daging dapat digunakan dalam resep. Untuk hidangan yang lebih memuaskan, pilih daging babi atau sapi. Hidangan diet dan kurang berlemak akan berubah dengan unggas atau daging sapi muda. Saya mengambil sayuran klasik: kentang dengan wortel. Tetapi Anda dapat memperluas rangkaian produk ini. Misalnya, kembang kol, terong, zucchini, paprika, tomat, dll.
- Konten kalori per 100 g - 146 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Daging babi di tulang - 800 g
- Wortel - 2 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- pala bubuk - 1 sdt
- Kentang - 4 buah.
- Susu - 250 ml
Langkah demi langkah memasak daging dengan sayuran dalam susu di dalam oven, resep dengan foto:
1. Kupas kentang dengan wortel, cuci dan potong-potong besar: kentang - menjadi 4-6 irisan, tergantung ukurannya, wortel - menjadi potongan besar.
2. Cuci bersih daging, jika banyak lemaknya, potong-potong. Lepaskan juga pitanya. Bersihkan dengan handuk kertas dan potong dengan tulang. Daging tidak harus diambil pada tulang; leher atau sirloin akan dilakukan.
3. Siapkan loyang yang bisa Anda masukkan ke dalam oven. Susun kentang dengan wortel, dan sebarkan potongan daging di atasnya. Sebaliknya, jangan menaruh makanan. Karena, dengan cara ini, jus dengan lemak akan meleleh dari daging, yang akan mengalir ke bawah dan merendam sayuran.
4. Bumbui makanan dengan garam, merica bubuk, dan pala. Tambahkan bumbu dan rempah-rempah lainnya sesuai keinginan. Tuang susu di atas makanan dan tutupi piring dengan penutup atau cling foil. Kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan masak makanan selama 1-1,5 jam. Sajikan panas langsung dari oven. Sajikan di atas meja dalam wadah di mana ia disiapkan. Jadi setiap pemakan akan secara mandiri memaksakan daging dan sayuran untuk dirinya sendiri.
Lihat juga resep video tentang cara memasak daging dalam susu di dalam oven.
