Hidangan sederhana dan cepat - kubis rebus dengan sosis dan apel asap, akan menarik bagi seluruh keluarga. Vitamin, tinggi serat, bergizi, namun enak di perut. Resep langkah demi langkah dengan foto. Video-
Kubis adalah berbagai rasa yang luar biasa. Ini adalah salad, hidangan pertama dan kedua, topping untuk dipanggang, dan tentu saja, kubis rebus yang lezat dan sehat. Mari kita lanjutkan daftar hidangan kubis dan siapkan kubis rebus dengan sosis. Dia, seperti yang Anda tahu, tidak menempati tempat terakhir dalam menu harian kami. Resepnya cukup sederhana dan mudah disiapkan. Ini adalah salah satu pilihan memasak yang paling murah, tetapi lezat yang akan disukai banyak orang. Karena itu, jika Anda ingin memberi makan keluarga Anda dengan cepat dan enak, gunakan resep ini. Hanya dalam satu jam, akan ada kubis rebus yang lezat dan lezat dengan sosis asap di atas meja. Dia akan sangat dihargai oleh pria, melengkapi hidangan dengan segelas bir dingin! Selain itu, kubis rebus masih bermanfaat, karena tubuh sekarang kekurangan vitamin, banyak di antaranya ditemukan dalam sayuran khusus ini.
Kubis rebus disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan independen. Sosis asap atau semi-asap ditambahkan selama proses memasak, karena kubis memperoleh rasa ringan dan bau asap. Pilih kubis matang: seputih salju dan berair. Ambil apel apa saja, itu akan menambah rasa dan warna.
Lihat juga cara memasak rebusan sosis.
- Konten kalori per 100 g - 198 kkal.
- Porsi - 3-4
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 800 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Apel - 1 buah. ukuran besar
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Sosis asap - 100 g
- garam - 1 sdt tanpa slide atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dengan sosis asap dan apel, resep dengan foto:
1. Buang daun bagian atas dari kepala kubis. Cuci buah, keringkan dan potong tipis-tipis.
2. Cuci apel, keringkan, buang inti dan potong tipis-tipis.
Potong sosis asap menjadi potongan-potongan.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan kubis, bumbui dengan garam, aduk, tutup wajan dan nyalakan api kecil. Akan ada banyak kubis, tapi jangan khawatir, karena dalam proses perlakuan panas, itu akan berkurang 2 kali lipat.
4. Setelah 40 menit direbus, kubis akan memperoleh rona emas dan volumenya berkurang.
5. Tambahkan irisan apel dan sosis ke dalam wajan.
6. Aduk makanan, bumbui dengan lada hitam dan terus didihkan selama 15-20 menit.
7. Cek kesiapan kubis rebus dengan sosis asap dan apel secukupnya. Jika Anda menyukai kubis yang renyah, didihkan selama 15-20 menit. Lebih suka kubis yang lebih lembut dan lebih empuk, masak selama 45 menit.
Lihat juga video resep cara memasak kol rebus dengan sosis asap dan buncis.
