Melihat resep langkah demi langkah yang disiapkan di bawah ini dengan foto domba dengan kentang dan wortel di dalam oven, Anda akan yakin bahwa hidangannya tidak sulit untuk dimasak. Anda hanya perlu menggoreng dagingnya sedikit, mengupas sayuran, lalu memanggang semuanya dalam oven. resep video.
Daging domba giling, wortel, dan kentang adalah bahan utama hidangan ini. Kombinasi produk-produk ini dalam satu hidangan membuatnya sangat memuaskan, dan rasanya tidak ada bandingannya! Teknologi memasak, memanggang makanan dalam pot, diambil dari zaman kuno. Meskipun tidak ada yang lebih baik daripada domba panggang dengan kentang dalam kuali, di rumah, hidangan seperti itu bisa dimasak dalam oven. Ternyata tidak kalah enak. Hal utama untuk resepnya adalah memilih domba yang lebih muda. Untuk menghemat waktu dan tenaga, hidangan kompleks seperti itu, di mana daging dan lauk segera direbus, sangat membantu. Hanya dalam satu langkah, Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan makan malam lengkap.
Merupakan kebiasaan untuk menyajikan makanan seperti itu di atas meja langsung dalam pot porsi, di mana makanan itu dimasak dalam oven. Meskipun, jika diinginkan, makanan dapat dibuat dalam satu panci besar. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda tidak hanya dapat menggunakan daging domba, tetapi juga jenis daging lainnya. Tetapi pilihan daging domba sangat enak dan memuaskan. Selain wortel, Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam daging. Misalnya bawang bombay, terong, tomat, paprika, dll, dan di akhir taburi makanan dengan keju parut. Anda dapat menyesuaikan resepnya sendiri dan membuat daging domba dan kentang di rumah menjadi lebih menarik dan lezat.
Lihat juga cara memasak daging domba dengan terong.
- Konten kalori per 100 g - 329 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Domba muda - 400 g
- Hops-suneli - 1 sdt
- Wortel - 1 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Bawang hijau kering - 0,5 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
- Kentang - 4 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak domba dengan kentang dan wortel dalam oven, resep dengan foto:
1. Cuci domba, potong lemak berlebih, kupas daging dari film dan cuci di bawah air mengalir. Kemudian potong-potong berukuran sedang, sekitar 3-4 cm.
2. Kupas wortel, cuci bersih dan potong kotak atau batang.
3. Kupas kentang, cuci dan potong dadu sedikit lebih besar dari wortel.
4. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Kirim daging ke lemak yang dipanaskan. Nyalakan api sedikit di atas sedang dan kecokelatan domba di kedua sisi. Anda tidak dapat membawa daging ke kesiapan, karena itu akan tetap dipanggang di oven. Penting bahwa itu hanya berubah menjadi cokelat, karena kerak yang dihasilkan akan mempertahankan semua jus di dalamnya.
5. Tempatkan daging goreng di dalam panci.
6. Tambahkan wortel cincang ke dalam panci.
7. Selanjutnya tambahkan kentang yang sudah disiapkan.
8. Bumbui makanan dengan garam, lada hitam, suneli hop dan daun bawang kering. Tuang sedikit air minum ke dalam panci dan tutup dengan penutup. Tambahkan bumbu apa pun yang Anda suka. Kirim domba dengan kentang dan wortel ke oven. Nyalakan suhu 180 derajat dan panggang hidangan selama 1 jam. Sajikan panas, baru dimasak langsung di pot.
Lihat juga resep video tentang cara memasak daging domba dengan bawang dan wortel.
