Dalam beberapa tahun terakhir, diet rendah karbohidrat semakin populer. Cari tahu semua pro dan kontra dari nutrisi semacam ini untuk binaragawan. Sebagian besar atlet menggunakan program nutrisi rendah karbohidrat. Rahasia utama diet ini adalah mengurangi makanan manis. Pada pemeriksaan lebih dekat, ternyata asupan protein meningkat seiring dengan penurunan karbohidrat.
Program nutrisi seperti itu sekarang sangat populer di seluruh dunia dan tidak hanya di kalangan atlet. Namun, orang sering melupakan tujuan utama dari diet rendah karbohidrat dan tentang keberadaan berbagai jenis karbohidrat. Hari ini kita melihat semua pro dan kontra dari diet rendah karbohidrat untuk binaragawan.
Berapa pengeluaran energi basal pada diet rendah karbohidrat?
Tingkat konsumsi energi basal adalah tingkat konsumsi energi oleh tubuh dalam keadaan istirahat total. Untuk menghitung indikator ini, rumus sederhana digunakan, dan setiap orang dapat dengan mudah mengetahui berapa banyak energi yang dibutuhkan untuk mempertahankan aktivitas vital minimum tubuh.
Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu mengukur tinggi dan berat badan Anda. Kemudian gunakan rumus berikut:
- Pria: BUE = 66,5 + (13,8 x berat) + (5,0 x tinggi) - (6,8 x usia);
- Wanita: BUE = 655, 1 + (9, 6 x berat badan) + (1, 9 x tinggi badan) - (4, 7 x usia).
Katakanlah untuk seorang pria berusia tiga puluh tahun dengan berat 100 kilogram dan memiliki tinggi 180 sentimeter, tingkat basalnya adalah 2.140 kilokalori.
Energi Sel Lemak dan Diet Rendah Karbohidrat
Untuk menghilangkan kelebihan lemak, Anda perlu mengetahui jumlah pastinya. Ada banyak cara untuk melakukan ini, tetapi hari ini kita melihat pro dan kontra dari diet rendah karbohidrat untuk binaragawan dan untuk alasan ini, saya tidak akan berbicara tentang menentukan persentase kelebihan lemak.
Misalnya, berat badan Anda adalah 100 kilogram, dan lemak adalah 14 kilogram, atau 14%. Dengan demikian, Anda perlu menyingkirkan 9 atau 9,5 kilogram lemak. Harus diakui bahwa ini adalah angka yang cukup besar. Diketahui bahwa ketika satu gram lemak tubuh dibakar, 9 kilokalori dilepaskan. Melalui perhitungan sederhana, menjadi jelas bahwa untuk menghilangkan satu kilogram lemak, Anda perlu menghilangkan 9000 kalori. Karena para ilmuwan tidak menyarankan untuk mengurangi konsumsi energi tanpa menggunakan obat-obatan khusus lebih dari 500-700 kalori per hari, dibutuhkan 13-18 hari untuk membakar hanya satu kilogram lemak tubuh.
Harus diakui bahwa saat ini ada banyak cara untuk mempercepat pembakaran lemak, tetapi penting untuk diingat berbagai kendala yang mungkin muncul:
- Dengan penurunan kandungan kalori dari makanan, tubuh mungkin tidak merespons dengan membakar lemak;
- Dengan diet rendah kalori, proses metabolisme melambat pada titik tertentu;
- Dalam kasus gangguan dalam kerja sistem hormonal, penggunaan diet mungkin tidak membawa hasil, dan dalam kasus terburuk, memperburuk situasi.
Aturan dasar bagi atlet yang menjalani diet rendah karbohidrat adalah mengurangi asupan kalori tidak lebih dari 700 kalori. Juga perlu melakukan hari-hari puasa, meningkatkan kandungan kalori dari program nutrisi ke tingkat normal.
Inti dari diet rendah karbohidrat
Sebelum beralih ke pro dan kontra diet rendah karbohidrat untuk binaragawan, Anda harus jelas tentang tujuan diet ini:
- Mereka memungkinkan Anda untuk mengubah metabolisme energi dalam tubuh dari karbohidrat menjadi lemak;
- Menurunkan kadar insulin dalam darah.
Kerugian dari diet rendah karbohidrat
Jika semuanya cukup jelas dengan kelebihan program nutrisi seperti itu, maka kerugiannya harus diceritakan secara lebih rinci. Harus segera dikatakan bahwa semua diet memiliki kelemahan umum, yang cukup terkenal. Tetapi rendah karbohidrat juga memiliki kelemahan "pribadi" - resistensi insulin meningkat tajam. Untuk memahami betapa berbahayanya hal ini bagi tubuh, kita harus mengingat kembali peran insulin.
- Hormon ini mendorong pengiriman nutrisi yang cepat ke sel-sel jaringan.
- Berkat insulin, permeabilitas membran sel meningkat, yang mempercepat pengiriman senyawa asam amino ke dalamnya dan merangsang sintesis protein.
Anda juga harus ingat tentang sifat anti-katabolik insulin yang kuat. Tetapi tingkat deposisi lemak subkutan juga tergantung pada insulin. Sederhananya, dengan tingkat insulin yang tinggi, proses pembakaran lemak tidak mungkin dilakukan. Masalah inilah yang dirancang untuk dihilangkan oleh diet rendah karbohidrat, sehingga mendorong tubuh untuk membakar sel-sel lemak. Namun, ada dua sisi dari "medali" ini dan yang negatif secara signifikan melebihi yang positif.
- Anda harus mengurangi tingkat katabolisme dengan cara yang berbeda, tetapi sekarang ada cara yang sangat efektif untuk mengatasi masalah ini.
- Dengan tingkat insulin rendah yang konstan dalam tubuh, resistensi terhadap hormon ini berkembang.
Dalam hal ini, harus dikatakan bahwa resistensi insulin dapat dikurangi tidak hanya melalui pelatihan intensif, tetapi juga dengan mengurangi lemak tubuh. Dengan demikian, akan jauh lebih mudah untuk melawan kelebihan berat badan dengan olahraga teratur di gym.
Kerugian lain dari diet rendah karbohidrat adalah penurunan simpanan glikogen otot. Ini tidak hanya menyebabkan penurunan penampilan otot, tetapi juga sangat mempersulit pelatihan. Bahkan ketika menggunakan beban karbohidrat, glikogen tidak akan sepenuhnya pulih. Untuk menghindari masalah yang dijelaskan di atas, jumlah karbohidrat yang dikonsumsi harus dikurangi secara bertahap, tidak lebih dari 40 gram per hari. Anda juga perlu mulai makan makanan dengan indeks insulin rendah dan mengecualikan susu dari diet. Anda juga harus menggunakan obat-obatan khusus untuk menopang tubuh Anda.
Terlepas dari daya tarik visual dari program nutrisi rendah karbohidrat, itu harus diperlakukan dengan hati-hati.
Untuk detail lebih lanjut tentang manfaat dan kerugian dari diet rendah karbohidrat untuk binaraga, lihat video ini:
