Sehat, rendah kalori, enak, bergizi - salad bit dengan telur dan mentimun. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bit sering menjadi tamu di meja kami. Itu termasuk dalam kursus pertama dan kedua, makanan pembuka dan salad. Sayuran akan datang dengan rasa khusus dan akan sangat bermanfaat. Dan, terlepas dari kenyataan bahwa banyak salad telah ditemukan dengan bit, dari sehari-hari hingga perayaan, hari ini saya mengusulkan untuk memasak salad bit sederhana dengan telur dan mentimun. Karena adanya telur dalam resepnya, saladnya ternyata tidak hanya enak, tetapi juga lebih mengenyangkan dan bergizi, dan mentimun menambah kesegaran dan kepedasan pada hidangan. Kombinasi produk ini sangat bermanfaat. Hidangannya ternyata enak dan tidak standar. Ini akan mengejutkan semua konsumen dengan rasanya.
Dan mungkin resep salad ini akan tampak terlalu sederhana bagi Anda. Tapi percayalah, bit tidak hanya cocok untuk vinaigrette. Salad seperti itu dapat disajikan tidak hanya untuk makan malam hari kerja, tetapi juga tidak memalukan untuk disajikan di meja pesta. Resepnya sendiri sangat sederhana, tetapi hasilnya luar biasa! Juga harus dikatakan bahwa saladnya rendah kalori. Jika Anda kelebihan berat badan, silakan gunakan salad ini, karena diisi dengan yogurt rendah lemak alami. Tetapi jika mau, Anda bisa mengonsumsi mayones, jika kalori ekstra tidak membuat Anda takut.
- Konten kalori per 100 g - 96 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit untuk mengiris, ditambah waktu untuk merebus bit dan telur
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- Acar mentimun - 1 pc.
- Yoghurt rendah lemak alami yang difermentasi - untuk saus
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah persiapan salad bit dengan telur dan mentimun, resep dengan foto:
1. Cuci bit, masukkan ke dalam panci masak dan rebus sampai empuk. Waktu memasak dapat bervariasi dari 30 menit hingga 2 jam. Itu tergantung pada ukuran dan usia tanaman akar. Sayuran muda berukuran kecil akan cepat matang, buah tua dan besar akan memakan waktu lebih lama. Setelah sayuran didinginkan, dikupas dan dipotong menjadi kubus atau strip.
2. Rebus telur rebus, dinginkan dalam air es, kupas dan potong dadu. Masak mereka rebus selama 8 menit setelah mendidih. Perebusan jangka panjang akan memberikan warna biru pada kuning telur.
3. Blot acar dengan handuk kertas dan potong dadu, seperti semua produk sebelumnya. Usahakan agar semua produk dipotong secara merata.
4. Bumbui salad dengan yogurt. Anda bisa membumbuinya dengan mayones atau minyak zaitun jika mau.
5. Aduk salad dan Anda bisa mulai makan. Anda bisa menyajikannya dengan lauk apa saja, steak daging, ikan goreng, dll.
Lihat juga video resep cara membuat salad bit dengan keju dan telur.
