Cerah dan enak, hangat dan sehat - salad bit, ayam, telur, dan mentimun. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Untuk pecinta salad ringan dan sehat, saya menyarankan Anda untuk mencoba salad bit dengan ayam, telur, dan mentimun. Ini adalah hidangan yang sangat sederhana namun memuaskan. Perpaduan ayam dengan bit dan telur selalu menjadi sangat empuk dan enak. Mentimun akan menambah kesegaran pada hidangan. Saladnya cukup mudah disiapkan, dan yang terpenting, cukup cepat dan sederhana. Apalagi jika Anda merebus ayam dan telur terlebih dahulu, maka tidak akan ada masalah. Satu-satunya hal adalah menyajikan salad di atas meja segera setelah dimasak. Setelah berdiri selama 4-5 jam, itu akan menjadi terlalu berair karena acar, yang akan mengeluarkan jus. Dan dada ayam dapat digunakan dari seluruh bangkai yang dipanggang dalam oven. Lagi pula, hanya sedikit orang yang suka makan daging putih tanpa lemak, jadi Anda harus selalu memikirkan hidangan mana yang akan membuangnya.
Selain itu, rangkaian produk standar yang diperlukan selalu dapat ditemukan di lemari es. Bahan untuk itu dapat dengan mudah ditemukan di rak-rak toko setiap saat sepanjang tahun. Berkat warnanya yang cerah, salad akan menghiasi meja apa pun dan mungkin membanggakan tempat di meja pesta. Hidangan yang menggugah selera ini tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Dan jika mau, Anda bisa mengganti acar mentimun dengan yang segar. Juga, mayones dapat diganti dengan saus dan saus kompleks lainnya. Dan jika Anda sedang menyiapkan salad untuk liburan, maka buatlah itu terkelupas. Sehingga akan menjadi lebih kaya, dan akan terlihat lebih elegan saat disajikan.
- Konten kalori per 100 g - 142 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit, ditambah waktu untuk memasak dan mendinginkan makanan
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah.
- Acar mentimun - 2 pcs.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Telur - 2 buah.
- Mayones - untuk saus
- Dada ayam - 2 buah.
Langkah demi langkah persiapan salad dari bit, ayam, telur dan mentimun, resep dengan foto:
1. Rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, rendam dalam air dingin dan setelah mendidih, masak selama 8 menit. Kemudian pindahkan ke air es agar lebih mudah dingin dan bersih. Lepaskan cangkang dari mereka dan potong dadu dengan sisi 7 mm.
2. Cuci ayam dan rebus dalam air asin sampai empuk. Kemudian dinginkan dan potong-potong atau sobek sepanjang seratnya. Jika diinginkan, payudara bisa dipanggang dalam oven.
3. Rebus bit, dinginkan, kupas dan potong seperti produk sebelumnya. Sayuran ini juga bisa dipanggang dalam oven dengan membungkusnya dengan kertas timah. Lebih banyak nutrisi dipertahankan dalam produk yang dipanggang daripada yang direbus. Karena, sayangnya, selama memasak, beberapa sifat berharga dicerna. Iris juga mentimun.
4. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan mayones dan garam.
5. Aduk, cicipi, jika perlu, bawa ke yang diinginkan, dan sajikan salad ke meja. Jika mau, Anda bisa menyimpan hidangan di lemari es selama 10-15 menit sebelumnya. Kemudian letakkan di atas piring, bentuk menjadi bentuk bulat yang bagus dengan cincin kuliner, dan sajikan ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad ayam dengan telur, timun dan kacang hijau.
