Sangat lembut dan berpori, harum dan pedas - muffin madu plum dengan kefir. Ini adalah pilihan memanggang yang cepat dan enak. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Ingin membuat muffin yang enak? Saya membagikan resep yang luar biasa untuk membuat kue yang sederhana dan menakjubkan! Resepnya luar biasa karena adonan dimasak tidak lebih dari 10-15 menit. Oleh karena itu, ini adalah pilihan yang bagus untuk hidangan penutup cepat, karena cupcakes disiapkan tidak hanya sederhana, tetapi juga sangat cepat. Resep langkah demi langkah dengan foto akan menyederhanakan masakan pertama di rumah. Juga menggoda bahwa adonan membutuhkan satu set bahan sederhana, yang dimiliki setiap ibu rumah tangga dengan jaminan 100%. Ciri utama adonan adalah semua bahan kering dan cair dicampur sekaligus, dan tidak terpisah.
Kue buatan sendiri yang luar biasa aromatik, lembut, lembut dan lezat diperoleh dengan rasa madu dan prem yang kaya. Dia akan menyenangkan seluruh keluarga dengan malam yang dingin dan hangat sambil menikmati secangkir teh yang baru diseduh. Perpaduan antara madu dan plum ternyata sangat lezat. Meskipun Anda dapat menggunakan buah beri lain sebagai pengganti plum jika diinginkan, pure buah, bahkan baby puree, juga bisa digunakan. Untuk resepnya, ambil kefir dari kandungan lemak apa pun, ini tidak memengaruhi kualitas kue, itu hanya akan memengaruhi kandungan kalori.
Lihat juga cara membuat muffin keju cottage madu.
- Konten kalori per 100 g - 398 kkal.
- Porsi - 12-15 pcs.
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml
- Madu - 3-4 sendok makan
- Telur - 1 buah.
- Plum - 200 g (segar, beku atau kalengan)
- Minyak sayur - 50 ml
- Garam - sejumput
- Tepung - 400 g
Persiapan langkah demi langkah muffin madu-plum di kefir, resep dengan foto:
1. Resep ini menggunakan buah plum beku. Karena itu, mereka harus dicairkan terlebih dahulu. Cuci plum segar, keringkan dengan handuk kertas dan buang bijinya. Letakkan buah kalengan di atas saringan sehingga semua jus keluar.
2. Lipat plum ke dalam mangkuk tempat Anda akan menyiapkan makanan penutup dan gunakan blender untuk menggiling massa hingga halus dan halus.
3. Tuang kefir pada suhu kamar ke massa prem. Anda bisa menggunakan yogurt buatan sendiri sebagai gantinya.
4. Selanjutnya, tuangkan minyak sayur dan tambahkan telur mentah.
5. Bumbui makanan dengan sedikit garam dan tambahkan madu. Madu harus cair, jika padat, cairkan terlebih dahulu dalam penangas uap, tetapi jangan sampai mendidih.
6. Aduk adonan hingga rata.
7. Tambahkan tepung yang diayak halus ke dasar cair untuk memperkayanya dengan oksigen dan membuat muffin lebih lembut.
8. Uleni adonan dengan baik sampai halus agar tidak ada gumpalan.
9. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dibagi. Jika Anda menggunakan wadah besi atau keramik, olesi terlebih dahulu dengan mentega atau minyak sayur. Cetakan silikon dan kertas tidak perlu dilumasi. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim muffin honey-plum ke kefir untuk dipanggang selama 15-20 menit. Periksa kesiapannya dengan tusukan tongkat kayu, di mana adonan tidak boleh lengket. Dinginkan makanan yang sudah jadi, keluarkan dari cetakan, taburi dengan gula bubuk dan sajikan ke meja pencuci mulut.
Lihat juga video resep cara memasak muffin yogurt.
