Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan kue-kue aromatik untuk teh! Resep langkah demi langkah dengan foto muffin kefir madu yang lezat dan lezat untuk teh atau kopi. resep video.
Kue buatan sendiri selalu menyenangkan mata dan perut. Semua orang mencintainya, baik orang dewasa maupun anak-anak. Bagaimanapun, itu selalu enak, dan paling sering sangat sederhana dan cepat. Hari ini saya akan memberi tahu Anda tentang resep membuat kue madu dengan kefir. Ini adalah pilihan yang bagus untuk hidangan penutup cepat, karena membuat kue mangkuk itu mudah dan sederhana, dan yang paling penting, cepat - cukup campur semuanya, masukkan ke dalam kaleng dan panggang dalam oven. Resepnya memungkinkan Anda membuat adonan dalam 10 menit, dan sisanya untuk dipanggang. Jadi, jika tamu sudah di depan pintu, maka dalam waktu satu jam Anda sudah bisa menyiapkan makanan penutup yang lezat dan sangat sehat. Oleh karena itu, anak-anak dapat dilibatkan dalam prosesnya, yang utama adalah pemakan tidak alergi terhadap madu.
Meskipun ada madu dalam resepnya, muffinnya tidak manis-manis. Aroma madunya lemah, tapi masih terasa. Meskipun Anda bisa membuat cupcakes netral. Biji atau kacang cocok sebagai isian, cocok dengan madu. Pecinta buah-buahan kering dapat menambahkan pengisi favorit mereka ke dalam adonan: kismis, aprikot kering, plum, pisang kering … Muffin sangat lembut dan keropos. Setelah kompresi, mereka dengan cepat meluruskan dan mengambil bentuk aslinya. Kue-kue yang sangat harum dan lembut dengan madu akan melengkapi kopi favorit Anda untuk sarapan dengan sempurna! Ini adalah resep yang bagus untuk teh sore bersama keluarga Anda.
Lihat juga cara membuat kue jahe madu air garam.
- Konten kalori per 100 g - 498 kkal.
- Porsi - 12
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml
- Tepung - 300-350 g
- Minyak sayur - 30 ml
- Garam - sejumput
- Madu - 3 sendok makan
- Soda - 0,5 sdt
- Telur - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah muffin madu di kefir, resep dengan foto:
1. Tuang kefir suhu ruang ke dalam mangkuk untuk menguleni adonan. Perhatikan suhu produk susu fermentasi, karena kefir akan masuk ke dalam reaksi yang benar dengan soda hanya pada suhu hangat. Jika tidak, muffin tidak akan mengembang saat dipanggang.
2. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk kefir.
3. Kemudian tambahkan telur mentah. Mereka juga tidak boleh dingin, agar tidak mendinginkan suhu seluruh massa cairan. Kocok bahan cair hingga rata.
4. Tuang tepung ke dalam adonan dan saring melalui saringan halus untuk memperkayanya dengan oksigen dan melunakkan makanan yang dipanggang. Uleni adonan hingga kalis agar tidak ada gumpalan.
5. Selanjutnya, tambahkan madu ke dalam adonan dan aduk. Jika madu kental, cairkan terlebih dahulu dalam bak air tanpa mendidih.
6. Tambahkan garam dan soda kue, aduk kembali. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dibagi. Jika itu silikon atau kertas, maka Anda tidak perlu melumasinya dengan apa pun. Wadah besi dan keramik, olesi dengan mentega atau minyak sayur. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim produk untuk dipanggang selama 20-30 menit. Uji kesiapan dengan tusukan tongkat kayu; itu harus kering tanpa adonan lengket. Dinginkan kue madu berbasis yogurt yang sudah jadi dan taburi dengan gula bubuk jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat kue madu dengan kefir.
