Fitur umum medlar, teknologi pertanian selama budidaya, rekomendasi untuk reproduksi tanaman, penyakit dan hama, fakta yang perlu diperhatikan, spesies. Medlar (Mespilus) juga ditemukan dalam sumber-sumber sastra dengan nama Piala atau pohon Chishkovy, Ezgil. Itu milik genus anggota flora gugur dari keluarga Rosaceae dan subfamili Meleae. Para ilmuwan telah menetapkan hingga 30 jenis buah dan tanaman hias yang berbeda untuk genus ini, tetapi hanya dua yang dibudidayakan: Jepang dan Jerman.
Namanya medlar karena meminjam kata musmula dari leksikon Turki, dan, pada gilirannya, memiliki akar bahasa Yunani, berdasarkan istilah mousmoulo. Ini adalah nama buah dari beruang medlar di tanah itu, dan tanaman itu sendiri disebut Mousmoulia.
Semua perwakilan genus memiliki bentuk semak atau pohon, dalam kasus pertama ukurannya besar, dan yang kedua adalah pohon kecil. Di alam, tingginya bisa mencapai 8-12 meter, tetapi selama budidaya agak lebih rendah. Semua tanaman tersebut memiliki mahkota yang menyebar. Batang dan cabang ditutupi dengan kulit coklat keabu-abuan, yang ditandai dengan retakan vertikal yang dalam. Mereka membuat pelat pengelupasan persegi panjang dari waktu ke waktu.
Warna dedaunannya hijau tua, pelat daun terletak di pucuk dalam urutan yang berlawanan, mengambil garis elips atau lonjong-oval. Dengan datangnya hari-hari musim gugur, warna daun berubah menjadi kemerahan atau coklat.
Proses berbunga untuk medlar dimulai pada akhir musim semi atau jatuh pada bulan Juni. Bunga dibentuk dengan mahkota lima kelopak, dengan skema warna putih salju atau merah muda. Jumlah tunasnya banyak. Penyerbukan dilakukan dalam kondisi alami oleh lebah.
Setelah buah diikat, apel bulat atau oval (berbentuk buah pir) terbentuk dengan sedikit perataan di sisinya. Sepal janin melebar. Warnanya merah kecoklatan, kulitnya tipis. Di dalamnya ada 1-5 biji. Buahnya bisa dijadikan makanan. Pada awalnya, "apel" ini keras, tetapi ketika dibekukan atau disimpan untuk waktu yang lama, daging buahnya memperoleh rasa asam-manis, agak mengingatkan pada buah pir dengan ceri.
Medlar: cara tumbuh di kebun
- Menanam tanaman di kebun harus dilakukan menurut aturan tertentu. Untuk satu medlar untuk keberadaannya yang nyaman, setidaknya 1,5x1,5 m tanah dialokasikan. Ini akan menyediakan makanan untuk pohon. Di lokasi pendaratan, air tanah harus terletak lebih dari 1 meter, jika tidak medlar ditanam di bukit atau bukit. Tingkat iluminasi tidak memainkan peran khusus, tetapi jika tempatnya dengan pencahayaan yang baik, maka hasilnya akan meningkat.
- Pilihan tanah untuk medlar. Komposisi substrat harus non-asam dengan reaksi netral, juga harus mengandung humus, pasir sungai dan gambut.
- Penyiraman medlar berlimpah, terutama di musim panas, diperlukan, meskipun faktanya cukup tahan kekeringan. Tetapi dengan kelembaban rendah, hasil perwakilan flora ini akan turun beberapa kali.
- Pupuk. Di musim semi dan musim panas, disarankan untuk memberi makan setidaknya beberapa kali. Oleskan infus mullein atau persiapan organik lainnya. Dalam hal kandungan nitrogen, kalium, fosfor dan kalsium, kotoran sapi merupakan alat yang sangat diperlukan untuk pemupukan pohon taman dan tidak terkecuali medlar. Ini unggul dalam komposisi kotoran hewan lain. Untuk memasak, Anda membutuhkan: wadah besar, sebagian pupuk kandang, dan air 5 kali lebih banyak. Semuanya dicampur dalam wadah dan ditutup rapat dengan penutup. Solusinya harus diinfuskan setidaknya selama 14 hari. Aduk sekali sehari dan tutup kembali. Jika muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan, berarti proses fermentasi sedang berlangsung. Setelah seminggu, warna larutan akan berubah (mencerahkan) dan sebagian besar akan jatuh ke bawah. Sebelum digunakan, obat diencerkan dengan air dalam perbandingan 1:10, dan untuk meningkatkan efektivitasnya, fosfor, superfosfat, dan kalium dicampur ke dalamnya. Ini dilakukan dengan kecepatan 100 gram superfosfat dan satu pon abu kayu per 10 liter mullein encer. Semuanya tercampur rata dan diinfuskan selama 1-2 jam. Pupuk semacam itu disimpan tertutup rapat sehingga amonium karbonat tidak menguap, jika tidak obat akan kehilangan sifat-sifatnya.
- Perawatan umum. Ketika pembungaan medlar selesai, mahkota dibentuk, meskipun operasi ini tidak diperlukan. Disarankan untuk menghapus semua cabang yang layu atau tumbuh di dalam mahkota.
Rekomendasi pembibitan medlar di rumah
Tanaman ini diperbanyak dengan stek, menabur benih atau menanam benih.
Metode reproduksi benih dianggap yang paling efektif dan digunakan untuk spesies medlar Jerman, karena semua sifat spesimen induk dapat dipertahankan. Dalam hal ini, berikut ini:
- potong buah medlar dan ekstrak bijinya;
- tempatkan mereka dalam larutan stimulasi pertumbuhan selama beberapa jam;
- substrat yang dibeli di toko untuk tanaman berbunga (atau campuran pasir gambut) dituangkan ke dalam wadah;
- benih ditanam hingga kedalaman 3-4 cm, 5-6 buah dalam satu wadah, sedangkan volume pot harus setidaknya 1,5-2 liter, pelembab ringan dilakukan;
- wadah ditutup dengan kantong plastik atau diletakkan di bawah kaca;
- tempat perkecambahan harus hangat;
- ventilasi harian diperlukan selama 2-3 jam;
- jika tanah dalam pot kering, maka dibasahi dengan botol semprot.
Setelah 40–45 hari, Anda dapat melihat tunas pertama. Ketika 2-3 daun sejati muncul di bibit (setelah periode 22-24 hari), maka medlar dimasukkan ke dalam pot terpisah dengan substrat di bagian bawah dengan tanah yang lebih cocok. Jika tanaman perlu mengambil bentuk semak, maka bagian atasnya dibelah. Ketika ancaman embun beku telah berlalu, maka transplantasi dilakukan dengan metode transshipment (tanpa merusak koma tanah) ke tanah terbuka. Tanaman seperti itu akan mulai mekar 4-5 tahun sejak saat penanaman.
Penanaman tulang adalah reproduksi lokva (medlar Jepang). Untuk melakukan ini, lakukan:
- perlu untuk menghilangkan tulang dari buah dan melakukan skarifikasi (memproses tulang dengan amplas atau file) untuk mempercepat perkecambahan lebih lanjut dan menghilangkan pulp yang tumbuh terlalu banyak;
- selama sehari, rendam dalam air dengan kalium permanganat (larutannya harus sedikit merah muda);
- substrat gambut berpasir (bagian yang sama) dituangkan ke dalam wadah dengan lubang drainase di bagian bawah dan dibasahi banyak, sampai cairan mengalir keluar dari lubang;
- tulang diperdalam 2-3 cm;
- pot ditempatkan di tempat yang hangat dan ditutup dengan kantong plastik.
Setelah sebulan, bibit akan muncul. Selama waktu ini, perlu untuk tidak melupakan penayangan harian dan pelembab substrat kering dari botol semprot. Segera setelah kecambah menetas, pot diatur ulang di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung. Suhu perkecambahan tidak boleh lebih rendah dari 18 derajat. Ketika 3-4 daun sudah terbentuk, maka medlar dipindahkan ke balkon atau teras untuk pengerasan. Jika kondisinya memungkinkan (embun beku telah berlalu), maka mereka melakukan pendaratan di tanah terbuka. Dengan perawatan ini, pembungaan dapat diharapkan setelah 3 tahun.
Saat mencangkok medlar dianjurkan:
- siapkan pot atau toples - wadah dibungkus dengan kertas gelap atau kain tebal, karena pembentukan akar hanya terjadi dalam gelap;
- tuangkan tanah berpasir gambut ke dalam pot atau tuangkan air;
- potong bagian bawah loquat yang dipotong pada sudut 45 derajat;
- mempersingkat semua daun, kecuali dua daun teratas;
- tanam stek hingga kedalaman 4-5 cm dan tanahnya sangat lembab;
- kondisi untuk rumah kaca mini dibuat - stek ditempatkan di bawah toples kaca atau botol plastik yang dipotong;
- wadah dengan stek ditempatkan di tempat yang hangat untuk pembentukan akar (misalnya, di dekat baterai).
Akar akan muncul setelah 14 hari dan bisa ditanam di pot tanah. Ketika bibit menjadi lebih kuat dan salju pagi berlalu, maka, tanpa menghancurkan koma tanah, mereka ditransplantasikan ke tempat yang sudah disiapkan di kebun.
Kesulitan, penyakit, dan hama saat menanam medlar di kebun
Ketika ditanam di pekarangan, tanaman ini jarang terkena hama, tetapi kadang-kadang menderita serangan ulat dan serangga pemakan daun. Karena itu, disarankan untuk melakukan perawatan musim semi dan musim panas untuk medlar.
Perawatan dilakukan tiga kali selama periode musim semi-musim panas dengan larutan karbofos dan klorofos setelah 14-20 hari setelah berbunga. Yang pertama harus digunakan pada konsentrasi 0,3% berdasarkan fakta bahwa 30 gram obat dilarutkan per 10 liter, dan 2% klorofos harus dilarutkan dalam ember 10 liter sekitar 20 gram. Obat lain untuk hama adalah kotoran jerami atau jerami basah, yang disebarkan di antara barisan pohon (jika ada), dan kemudian tumpukannya ditaburi debu tembakau dan dibakar. Fumigasi dilakukan selama beberapa jam, tetapi sedemikian rupa sehingga jerami tidak menyala.
Juga, kutu daun dan cacing adalah masalah, yang mulai menyedot zat bermanfaat dari medlar mereka. Untuk pertarungan, biasanya menggunakan penyemprotan dengan sediaan insektisida (misalnya, Aktara, Aktellik atau Fitoverm). Setelah seminggu, perawatan diulangi lagi sampai serangga berbahaya dan manifestasinya (serangga dan embun madu - mekar manis yang lengket) hilang sepenuhnya.
Kebetulan medlar terkena luka bakar bakteri, dalam hal ini bagian tanaman atau semuanya mengering. Jika hanya bagian yang sakit, maka bisa diangkat dan dilaporkan kejadian ini ke dinas fitopatologi terdekat, karena penyakit ini sangat berbahaya dan menular.
Seringkali bintik-bintik cahaya muncul di dedaunan dan buah-buahan, yang berubah menjadi coklat seiring waktu dan menjadi nekrotik - ini adalah tanda bercak. Untuk pengobatan penyakit ini dengan fungisida yang mengandung tembaga.
Ketika tanah sangat basah karena hujan yang berkepanjangan dan drainase yang buruk, medlar dipengaruhi oleh busuk akar dan berbagai penyakit jamur. Untuk melakukan perang melawan mereka, pengobatan dengan persiapan fungisida juga diperlukan.
Fakta yang perlu diperhatikan tentang medlar
Medlar telah lama dikenal umat manusia tidak hanya sebagai buah yang lezat, tetapi juga sebagai tanaman obat. Dengan bantuannya, Anda dapat menyingkirkan banyak penyakit dan mengisi kembali tubuh dengan semua elemen dan vitamin yang diperlukan.
Anda dapat memakan buah medlar tidak hanya segar, tetapi juga secara aktif menggunakannya untuk berbagai hidangan kuliner, seperti: selai, manisan oriental, jus, selai dan kolak, dan bahkan minuman beralkohol (termasuk anggur dan minuman keras berdasarkan "apel", Karena jus memiliki fitur fermentasi).
Jika kita berbicara tentang biji yang terbentuk dalam buah medlar, maka mereka beraksi: mereka dapat digunakan untuk membuat pengganti berkualitas tinggi, yang berhasil menggantikan biji kopi, karena memiliki aroma dan rasa yang luar biasa. Dan juga minuman seperti itu sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Jika buah medlar belum cukup matang, pelat kulit dan daun juga memiliki banyak tanin, yang digunakan dalam penyamakan kulit. Merupakan kebiasaan menggunakan kayu oleh pembuat lemari untuk membuat kerajinan yang menarik, yang popularitasnya sangat tinggi di dunia.
Jika kita berbicara tentang penggunaan medis medlar, maka berdasarkan komponennya (kulit kayu, daun, buah-buahan), persiapan obat disiapkan, dengan bantuan yang mengobati berbagai penyakit pada saluran pencernaan, dan mereka juga memiliki sifat penguatan.. Ada obat-obatan seperti itu dalam pengobatan urolitiasis, bronkitis dan asma, dan mereka juga memiliki efek anti-inflamasi, hemostatik dan memperbaiki.
Jenis medlar
Karena ada cukup banyak spesies dalam genus, tetapi umat manusia hanya menggunakan yang paling cocok dari mereka, kita akan membahas varietas ini:
Medlar Jerman (Mespilus germanica) adalah tanaman buah seperti pohon gugur. Habitat asli adalah Asia Barat Daya dan Eropa Tenggara. Untuk pertama kalinya, tanaman itu dibawa oleh orang Romawi ke tanah Jerman, dari mana nama spesifik itu berasal. Perwakilan flora ini tumbuh dengan baik di musim panas yang hangat dan musim dingin yang sejuk. Di alam liar, medlar Jerman ditemukan di pantai selatan Krimea, di Georgia dan Armenia, dan juga dapat menetap di Ossetia Selatan dan Kaukasus Utara. Di wilayah tengah Ukraina, di mana terdapat perkebunan pelindung taman, tanaman ini tidak jarang (misalnya, di kota Uman). Di tempat-tempat itu, medlar telah digunakan sebagai batang bawah yang tumbuh rendah untuk pir sejak zaman Uni Soviet. Tanaman lebih suka menetap di substrat yang sedikit asam di tempat yang cerah dan kering.
Jika spesies ini tumbuh dalam kondisi bebas es (ideal), maka spesiesnya dapat mencapai 8 meter, tetapi seringkali tanaman jauh lebih pendek. Daun medlar Jerman memiliki warna hijau tua, bentuknya elips. Parameter panjang diukur dalam kisaran 8–15 cm dengan lebar hingga 3-4 cm, menarik bahwa di musim gugur, sebelum musim gugur, dedaunan berubah warna menjadi kemerahan. Saat mekar, kuncup muncul dengan lima kelopak keputihan. Proses berbunga terjadi pada akhir musim gugur.
Buah medlar Jerman adalah apel berwarna merah-coklat, mencapai diameter 2-3 cm, bentuknya bulat dengan sedikit pipih. Karena fakta bahwa ada sepal yang terus-menerus terbuka di bagian atas, kesan interior berongga terbentuk. Buahnya asam dan keras. Jika Anda membekukannya dan menyimpannya untuk waktu yang lama, maka ada peluang untuk menggunakannya untuk makanan, ini hanya jika buah-buahan dikeluarkan dari pohon sebelum es. Jika Anda mengambil eksposur dan menunggu salju pertama, maka rasa apel menjadi manis, dan bagian dalamnya menjadi lunak, hanya permukaannya yang ditutupi kerutan dan ukurannya sangat berkurang.
Medlar Jepang (Eriobotrya japonica) juga menyandang nama Eriobotria Jepang, Lokva atau Shisek. Ini adalah pohon cemara yang dapat mencapai ketinggian 8 meter. Warna perbungaan dan pucuk memiliki warna abu-abu kemerahan karena fakta bahwa mereka memiliki pubertas yang kuat. Varietas asli dianggap sebagai tanah Cina dan Jepang, di mana tanaman ini ditemukan di hutan subtropis yang lembab. Saat ini medlar Jepang dibudidayakan di Eropa, di tepi Krimea dan Kaukasus selatan.
Pelat daunnya padat, berbentuk lonjong, panjangnya mencapai 25 cm, lebarnya sekitar 7-8 cm, permukaannya kasar, daunnya mengkilap di atas, dan di belakang ada puber. Pelat daun tumbuh baik sessile atau memiliki tangkai daun pendek.
Bunga dengan panjang 1-2 cm dikumpulkan dalam perbungaan dalam bentuk malai tegak, memahkotai pucuk pucuk. Ada 5 kelopak di mahkota, dicat dengan warna keputihan atau kekuningan. Benang sari ada 20-40, warnanya merah kekuningan. Lima sepal dengan pubertas. Berbunga terjadi pada periode September hingga Oktober.
Buah-buahan, seperti spesies sebelumnya, dapat dimakan dan dibentuk dalam 1-8 buah per sikat. Garis besar mereka sangat menyerupai buah pir dengan diameter sekitar 10 cm, di dalamnya ada bubur berair yang mengelilingi 1-5 biji. Warna mereka coklat tua. Rasanya agak mirip dengan buah pir dan ceri yang berair, yang memiliki rasa asam (asam-manis). Kulitnya memiliki warna oranye kecoklatan. Pematangan terjadi dari akhir musim semi hingga Juni.
Informasi lebih lanjut tentang medlar dalam video berikut:
