Resep langkah demi langkah untuk membuat salad vitamin musim panas dari sayuran segar dengan minyak zaitun dan saus kenari.
Saya memutuskan untuk menyiapkan salad lain dengan kombinasi bahan yang sedikit tidak biasa: kol, lobak (pelajari tentang khasiat lobak yang bermanfaat), tomat, zaitun, bawang, kenari giling, keju, dan minyak zaitun (baca tentang khasiat minyak zaitun yang bermanfaat). Ini adalah variasi keju yang baik dengan kacang dan zaitun yang akan memberi salad Anda rasa yang luar biasa, yang darinya akan sulit untuk merobek tamu dan anggota rumah tangga. Semua komponen hidangan hanya bermanfaat bagi tubuh, karena kandungan vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat mengandung semua bahan, dan tidak adanya mayones yang berbahaya membuat salad sangat diperlukan dalam makanan setiap wanita. Sedikit kalori dan manfaat maksimal adalah keunggulan utama hidangan! Dan juga kemudahan dalam persiapan.
- Konten kalori per 100 g - 70, 7 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kubis - 70-80 g
- lobak - 5 buah. (medium)
- Bawang - 0, 5 buah.
- Bawang hijau - 1 ikat (kecil)
- Tomat - 1 buah.
- Keju keras - 40-50 g
- Zaitun diadu - 15 pcs.
- Kenari - segenggam besar
- Minyak zaitun
- Lada hitam
- Cuka
- Garam
Memasak salad segar dan berkalori tinggi:
1. Potong kubis menjadi irisan tipis.
2. Cuci lobak ukuran sedang, potong ekor dengan “bagian bawah” dan potong tipis-tipis.
3. Potong setengah bawang bombay ukuran sedang menjadi irisan tipis.
4. Cuci dan potong seikat kecil daun bawang.
5. Potong keju menjadi irisan tipis dan kemudian menjadi kotak kecil.
6. Cuci tomat, potong menjadi dua bagian lalu iris tipis.
7. Ambil 15 buah zaitun yang diadu dan potong menjadi cincin.
8. Hancurkan segenggam besar kenari dengan alu kayu.
9. Campur semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, bumbui dengan minyak zaitun "perawan" atau "ekstra virgin" (omong-omong, baca cara memilih minyak zaitun yang tepat), bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Dalam vitamin dan salad segar ini, yang utama adalah memotong semuanya secara memanjang dan tipis, sehingga hidangannya akan menjadi berair, dan juga akan sangat nyaman untuk dimakan dengan garpu.
Selamat makan!
