Tidak terpikir oleh Anda apa yang harus memberi makan keluarga Anda untuk makan siang? Siapkan jamur rebus dengan sayuran. Ini enak, cepat dan tidak sulit sama sekali! Resep memasak langkah demi langkah kami akan meyakinkan Anda tentang hal ini.
Isi artikel:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak jamur rebus dengan sayuran
- resep video
Jika Anda salah satu pecinta masakan rumahan yang sederhana namun sangat menggugah selera, Anda pasti akan menyukai jamur rebus dengan sayuran. Hidangan ini sangat memuaskan - keluarga Anda pasti tidak akan kelaparan. Semua orang tahu bahwa jamur adalah makanan yang cukup bergizi. Dan aroma dari rebusan jamur akan menyebar sedemikian rupa sehingga dapat membangkitkan selera semua orang di sekitar. Tambahkan ramuan aromatik favorit Anda - dan hidangan Anda, meskipun sederhana, akan memenangkan hati para rewel terbesar.
- Konten kalori per 100 g - 50 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Champignon - 300 g
- Bawang bombay - 1-2 pcs.
- Wortel - 1 buah.
- Garam, merica - secukupnya
- daun salam
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak jamur rebus dengan sayuran
1. Mari kita siapkan semua produk. Kami membersihkan, mencuci, dan memotong sayuran: bawang - dalam kubus kecil, dan wortel - di parutan kasar. Kami melakukan hal yang sama dengan jamur. Meskipun jamur ditanam di pertanian, dan selalu cukup bersih, kami tidak mengganggu membilasnya di bawah air mengalir, dan juga memotong ujung batangnya. Kami memotongnya menjadi dua, dan kemudian dengan piring.
2. Masukkan jamur dan sayuran cincang ke dalam wajan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Lebih baik memilih minyak sayur olahan agar baunya tidak mengganggu aroma jamur itu sendiri, karena ini sama sekali bukan yang kita inginkan.
3. Goreng wortel, bawang bombay, dan champignon, pertama-tama dengan api besar selama 7-10 menit hingga bahan menjadi cokelat, lalu kencangkan api dan didihkan di bawah tutupnya sampai cairan yang menguap dari jamur menguap. Garam panggang secukupnya, tambahkan sedikit bubuk hitam dan allspice, masukkan daun salam.
Sebagai alternatif, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan krim asam atau krim di bagian akhir. Hidangan akan memperoleh rasa dan aroma baru.
4. Jamur rebus dengan sayuran siap disajikan dengan kentang tumbuk panas, hiasi dengan bumbu. Selamat makan!
Lihat juga resep video:
1. Cara memasak jamur lezat dengan sayuran:
2. Champignon rebus dengan bawang karamel - enak dan sederhana:
