Resep langkah demi langkah untuk paha ayam dengan nanas di dalam oven: daftar bahan-bahan yang diperlukan dan teknologi untuk memasak ayam panggang. resep video.
Paha Ayam Oven dengan Nanas adalah hidangan unggas yang lezat dan bergizi dengan nada eksotis buah-buahan tropis yang manis dan sangat aromatik. Pilihan untuk menggabungkan produk ini memberikan hasil yang sangat baik: paha tidak hanya enak dan harum, tetapi juga sangat cantik dalam penampilan. Berkat ini dan kesederhanaan persiapan, resep ini dapat dimasukkan dalam menu liburan. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan mencicipinya dengan senang hati.
Daging ayam bisa diambil dari bagian mana saja dari karkasnya. Harus diingat bahwa dada biasanya lebih kering, tidak ada cukup daging di sayap, dan ada lebih banyak elemen yang tidak bisa dimakan di kaki. Pilihan terbaik adalah paha subur dengan tulang. Mereka memiliki banyak daging, lemak dalam jumlah sedang, dan kulit yang dapat diubah menjadi kerak yang renyah dan lezat. Tentu saja, Anda mendapatkan rasa terbaik jika Anda mengambil produk segar. Tetapi jika perlu, Anda bisa memasak ayam yang sudah dicairkan.
Nanas adalah bahan penting. Dialah yang memberikan rasa dan aroma tropis yang indah. Selain itu, mempercepat proses pemanggangan daging karena asam alami dan meningkatkan pencernaan makanan. Untuk memasak, kami sarankan mengambil buah kalengan. Dan jus dapat dibeli secara terpisah atau Anda dapat menggunakan sirup dari kaleng.
Bumbu adalah bagian integral dari Paha Ayam Oven kami dengan resep Nanas. Paprika, kunyit, dan mustard akan membantu menekankan dan meningkatkan semua karakteristik rasa dari bahan utama. Herbal Italia atau rosemary juga dapat ditambahkan jika diinginkan.
Perlu dicatat bahwa hidangan yang begitu indah dapat dimasak dalam slow cooker, tetapi ketika dipanggang dalam oven, aromanya jauh lebih baik terungkap, dan keraknya menjadi lebih digoreng dan renyah.
Selanjutnya, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep terperinci untuk paha ayam dalam oven dengan nanas dengan foto proses langkah demi langkah.
- Konten kalori per 100 g - 120 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 4 pcs.
- Jus nanas - 2/3 sdm.
- Potongan nanas - 100 g
- Paprika manis giling - 1 sdt
- Kunyit - 1 sdt
- mustard Rusia - 1 sdt
- Garam dan merica secukupnya
Memasak paha ayam dalam oven dengan nanas langkah demi langkah
1. Sebelum memasak paha ayam dengan nanas di dalam oven, Anda perlu membuat bumbunya. Untuk melakukan ini, tiriskan sirup nanas dari toples ke piring besar. Tuang paprika, kunyit dan mustard ke dalamnya dan bawa ke homogenitas.
2. Bilas paha di bawah air mengalir, buang lemak dan kulit berlebih, potong kecil-kecil jika perlu dan celupkan ke dalam rendaman nanas. Waktu pengasinan - dari 2 hingga 12 jam.
3. Piring pemanggang dapat diolah terlebih dahulu dengan semprotan anti lengket atau diolesi dengan sayur atau mentega. Kami menyebarkan daging ayam. Tambahkan sedikit marinade agar ayam tidak kering.
4. Potongan nanas diletakkan di atas paha, tersebar merata di seluruh permukaan.
5. Tempatkan loyang di rak tengah oven. Kami mengatur suhu ke 200 derajat dan memanggang selama sekitar 50 menit. Jika perlu, setelah dimasak, biarkan di bawah panggangan selama 5 menit agar pahanya lebih cokelat. Selanjutnya, taruh di atas piring yang meriah dan sajikan panas.
6. Paha ayam perayaan dengan nanas di dalam oven sudah siap! Anda dapat menghias sajian dengan setangkai herba atau tomat ceri. Sebagai lauk, kentang cocok, direbus terlebih dahulu lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam mentega di wajan.
Lihat juga video resepnya:
1. Kaki Ayam Hawaii dengan Nanas
