Salad dengan sosis dan tomat dalam lada adalah hidangan lezat dari kategori "tergesa-gesa". Selain itu, terlihat cantik karena disajikan dalam setengah paprika. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Bergizi karena sosis, berair karena sayuran segar, cerah karena presentasi asli - salad dengan sosis dan tomat dalam lada. Banyak orang akan menyukai hidangan ini. Makanan untuk dimasak sering berada di lemari es selama musim panas, sehingga dapat dilakukan dengan cepat tanpa pergi ke toko. Sosis dapat digunakan baik direbus maupun diasap. Salad seperti itu akan membantu jika kedatangan tamu tak terduga dan ketika Anda dengan cepat perlu membuat sesuatu dari produk sederhana dan terjangkau. Ternyata sangat menggugah selera dan enak, apalagi cepat dan mudah disiapkan.
Minyak sayur digunakan untuk saus salad, tetapi bisa diganti dengan yogurt, krim asam, jus lemon, kecap, dll. Anda bisa mengurangi kandungan kalori salad dengan mengganti sosis dengan daging ayam rebus. Salad seperti itu dikombinasikan dengan lauk apa pun. Jika diinginkan, dapat dilengkapi dengan produk-produk berikut: jagung, kol putih, biji wijen, keju, kacang kalengan, dll. Pilihan camilan yang sama enak dan sederhana akan diperoleh dengan tambahan kerupuk.
- Konten kalori per 100 g - 115 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15-20 menit
Bahan-bahan:
- Susu atau sosis dokter - 200 g
- Minyak zaitun - untuk saus
- Mentimun - 0, 5 pcs.
- Garam - sejumput
- Basil - beberapa ranting
- Tomat - 1 buah.
- paprika manis - 1 pc. ukuran besar
- Lada panas - 0,25 polong
Langkah demi langkah memasak salad dengan sosis dan tomat dalam lada, resep dengan foto:
1. Cuci paprika manis dan keringkan dengan handuk kertas. Potong setengah memanjang bersama dengan kuncir kuda. Keluarkan kotak benih dari inti dan potong septa. Jangan lepaskan tangkainya, itu akan menjaga bentuk lada.
2. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan paprika untuk digoreng. Goreng di kedua sisi dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan menyimpannya di atas api untuk waktu yang lama, jika tidak maka akan menjadi lunak dan kehilangan bentuknya.
3. Saat paprika sedang dimasak, siapkan semua bahan untuk salad. Potong sosis menjadi potongan-potongan atau kubus. Cincang hijau dengan halus. Cuci tomat dan mentimun, keringkan dan potong: tomat menjadi irisan, mentimun - menjadi setengah cincin tipis. Kupas paprika panas dan potong halus.
4. Campurkan makanan cincang, aduk dan tempatkan di bagian lada. Bumbui dengan garam dan minyak zaitun di atasnya. Hiasi dengan daun kemangi dan sajikan salad yang indah dengan sosis dan tomat dalam lada ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad tomat dan lada.
