Apa yang bisa lebih sederhana dan lebih enak daripada paha ayam panggang oven. Resep ini untuk pecinta masakan rumahan dan rasanya sudah tidak asing lagi sejak kecil.
Ayam berhak disebut ratu dapur. Ini dapat digunakan untuk menyiapkan banyak makanan pembuka, hidangan pertama dan kedua. Kecuali mereka membuat makanan penutup dari itu! Ketersediaan produk ini, serta waktu yang cukup singkat untuk perlakuan panasnya, membuat ayam ini begitu populer di kalangan ibu rumah tangga. Resep yang akan kita hidupkan adalah paha ayam yang dipanggang dalam oven. Ini adalah hidangan yang memikat dengan kesederhanaannya dan langsung menyerang dengan rasanya yang luar biasa, dan aroma magisnya akan membuat semua anggota rumah tangga berbondong-bondong ke dapur bahkan sebelum Anda siap untuk memanggil mereka ke meja.
- Konten kalori per 100 g - 65, 36 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 3
- Waktu memasak - 1 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 2 buah.
- Mayones - 1-2 sdm. l.
- Bawang putih - 2-3 siung
- Garam, merica, bumbu aromatik - secukupnya
- Minyak sayur
- Kentang untuk lauk.
Resep langkah demi langkah untuk paha ayam panggang dengan foto
1. Cuci bersih paha ayam. Keringkan daging dengan handuk, gosok dengan garam di semua sisi dan taburi dengan merica dan campuran bumbu. Biarkan meresap selama 10-15 menit.
2. Masukkan 2-3 siung bawang putih kecil melalui mesin press, campur dengan mayones dan aduk.
3. Lapisi paha ayam dengan mayones bawang putih di semua sisi dan taruh di piring tempat kita akan memanggangnya.
4. Selama 40 menit kami memanggang dalam oven dengan suhu 200 derajat. Kami memeriksa kesiapan daging dengan tusuk sate kayu. Cairan yang menonjol dari daging akan memberi tahu tentang kesiapan hidangan: jus bening - Anda bisa mengeluarkan ayam, merah muda kusam - mentah, biarkan berkeringat lagi.
5. Saat paha sedang dimasak, saatnya menangani lauk. Ayam dan kentang adalah klasik. Umbi saya, bersihkan, potong-potong sedang. Masak dalam air asin. Tiriskan dan masukkan lemak yang tersisa setelah memasak ayam, cobalah untuk menutupi kentang di semua sisi dengannya.
6. Tetap mengatur meja, dan Anda tidak perlu memanggil siapa pun - semua orang sudah lama ngiler di dapur. Dan kamu?
Lihat juga video resep
1. Cara memasak paha ayam di oven:
2. Paha ayam dalam bumbu manis:
