Hidangan ini tersedia untuk diet setiap saat sepanjang tahun. Itu bisa disebut universal, karena itu ringan dan memuaskan pada saat yang sama, diet dan bergizi. Ini semua tentang salad daging sapi dengan kubis Cina dan telur. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad daging dengan kubis Cina dan telur - mudah disiapkan, memiliki rasa segar yang lembut, ringan di perut, namun bergizi. Tambahan "plus" dari salad ini adalah dagingnya bisa digunakan dalam berbagai variasi, direbus, dipanggang, digoreng atau diasap. Daging babi, sapi, dan ayam terlihat sama menggugah selera di dalamnya; bahkan buruan yang dicincang halus pun bisa. Saya punya babi rebus. Keuntungan lain dari salad adalah dapat dipotong terlebih dahulu dan dibumbui segera sebelum disajikan, kemudian tampilan dan rasanya akan tetap terjaga hingga saat disajikan. Sangat cocok untuk meja pesta dan sehari-hari. Resepnya akan membantu ketika tamu tiba-tiba datang, Anda tidak ingin memasak, tetapi Anda perlu makan sesuatu.
Resepnya cukup sederhana, dan kol Cina menyegarkan hidangan dengan baik. Karena itu, sajiannya tidak terasa berat, meski komposisinya mengandung daging dan telur. Jika ingin membuat saladnya lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan kerupuk. Tetapi mereka harus dimasukkan ke dalam komposisi sebelum disajikan di atas meja. Kemudian hidangannya ternyata enak dan renyah, dan croutonnya sendiri tidak akan basah. Makanan dibumbui dengan minyak sayur, tetapi Anda dapat bereksperimen dan membumbui dengan kecap, mayones, krim asam, yogurt, dll.
Lihat juga cara membuat salad kepiting dengan kesemek dan kol Cina.
- Konten kalori per 100 g - 125 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur dan daging
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5 daun
- Daging rebus (apa saja) - 200 g
- Telur - 1 buah.
- Biji bunga matahari - 1 porsi kecil
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Minyak zaitun - untuk saus
Persiapan langkah demi langkah salad daging dengan kol dan telur Cina, resep dengan foto:
1. Dari kubis Cina, buang jumlah daun yang diperlukan, cuci dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong menjadi strip tipis. Potong seluruh selebaran, terutama bagian putih yang lebat di dasar pelekatan pada tunggul, karena di dalamnya semua vitamin yang berguna ditemukan.
2. Rebus daging terlebih dahulu hingga matang dan dingin sempurna. Ambil sepotong tanpa lemak, atau keluarkan setelah dimasak. Kemudian potong menjadi potongan-potongan atau sobek di sepanjang serat.
3. Telur, rebus rebus (direbus selama 8 menit), dinginkan dalam air es, kupas dan potong-potong.
4. Campurkan semua makanan dalam wadah besar dengan menambahkan biji bunga matahari.
5. Bumbui salad daging sapi dengan sawi putih dan telur dengan garam secukupnya dan minyak zaitun. Aduk makanan, dinginkan di lemari es selama setengah jam dan sajikan makanan ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih dengan daging, keju dan jamur.
