Lezat, lembut, bergizi, aromatik … minuman keras susu dan madu. Bagi pecinta minuman beralkohol rendah alkohol yang manis, saya mengusulkan untuk berkenalan dengan resep dan teknologi untuk menyiapkan minuman ini.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Minuman keras telah lama dikenal di seluruh dunia. Hampir semua negara Eropa menyiapkannya. Ini mungkin salah satu minuman rendah alkohol yang paling populer. Harum, manis, diresapi dengan buah beri, buah-buahan, rempah-rempah, rempah-rempah … Hari ini tidak salah lagi mengambil tempat mahkota yang tepat di antara jenis alkohol lainnya. Minuman keras yang lembut sangat dihargai oleh bangsawan karena rasanya yang lembut dan halus.
Dalam ulasan ini, saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan minuman beralkohol yang mulia berdasarkan susu, telur, dan madu. Berkat penggunaan madu, minuman pencuci mulut memperoleh rasa dan aroma yang menarik. Produk perlebahan ini sangat baik dikombinasikan dengan berbagai herbal, zat-zat yang memberi aroma dan memberikan minuman rasa dan aroma yang menyenangkan. Minuman susu dan madu yang dibuat dari bahan-bahan yang disajikan disajikan dingin sebagai alkohol pencuci mulut atau panas untuk menghangatkan. Dalam jumlah sedang, ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu menyingkirkan pilek. Karena kesederhanaan persiapan, minuman keras seperti itu dapat dibuat di rumah oleh siapa saja. Minuman ini akan memuaskan rasa gourmets paling halus dan ketat.
- Konten kalori per 100 g - 327 kkal.
- Porsi - 700 ml
- Waktu memasak - 10 menit, ditambah setengah jam untuk infus
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml
- Telur - 2 buah.
- Madu - 2 sendok makan
- Vodka - 150 ml
Langkah demi langkah persiapan minuman susu dan madu:
1. Cuci telur. Pecahkan cangkangnya dan pisahkan dengan hati-hati putihnya dari kuningnya. Tempatkan tupai dalam wadah bersih dan kering, tutup dengan kantong plastik dan kirim ke lemari es untuk hidangan lain. Mereka tidak akan berguna dalam resep ini. Dan tempatkan kuning telur dalam wadah yang bersih dan kering tanpa tetesan lemak dan air.
2. Dengan mixer kecepatan tinggi, kocok kuning telur hingga mengembang dan seragam. Mereka akan sedikit meningkat volumenya dan mendapatkan warna lemon yang kaya.
3. Tambahkan madu ke kuning telur dan terus kocok.
4. Lalu tuang susu. Tetapi rebus terlebih dahulu, dinginkan dan saring melalui saringan halus untuk menyaring busa yang terbentuk setelah pendinginan.
5. Tuang susu dengan vodka ke dalam wadah untuk kuning telur kocok dan putar lagi dengan mixer sehingga produk memiliki massa yang homogen.
6. Biarkan minuman pada suhu kamar meresap selama setengah jam. Selama waktu ini, busa putih dan lapang terbentuk.
7. Keluarkan busa ini dengan hati-hati dengan sendok, tuangkan minuman keras ke dalam botol dan kirim ke lemari es hingga dingin. Setelah itu, Anda bisa mulai mencicipi atau menggunakannya untuk merendam makanan penutup, memasak kue kering, saus, dll. Jangan buang busa yang sudah dihilangkan, itu sangat enak. Ini juga dapat digunakan untuk memanggang atau ditambahkan ke secangkir kopi.
Lihat juga video resep cara membuat milk liqueur buatan sendiri.
