Makan daging atau daging cincang tapi tidak tahu mau masak apa? Ada banyak resep untuk hidangan! Kombinasi sempurna adalah daging dan sayuran. Mari kita membuat tomat yang diisi dengan daging dan nasi. Resep langkah demi langkah dengan foto menunjukkan urutan memasak.
Tomat dianggap sebagai sayuran paling lezat, indah dan sehat. Salad segar dibuat dari mereka, mereka direbus, diasinkan, dipanggang, diasamkan, jus, pasta, dan saus dibuat. Selain itu, tomat sangat bagus sebagai hidangan alami. Keranjang kecil yang lucu dengan isian - tomat isi. Apa saja bisa dijadikan isian, tapi makanan pembukanya akan lebih enak dan mengenyangkan jika tomatnya dicampur dengan nasi dan daging. Ini adalah suguhan nyata untuk perut.
Hidangannya hangat dan enak. Ini cukup sederhana untuk disiapkan, dan hasilnya benar-benar fantastis. Tomat tidak memerlukan lauk tambahan dan dapat disajikan sendiri. Mereka bisa lezat untuk memberi makan keluarga atau disajikan di meja pesta. Karena makanannya terlihat enak dan cantik. Untuk resepnya, gunakan tomat matang, besar, dan berkulit keras. Maka mereka tidak akan retak saat dipanggang. Selain itu, tomat isi tidak hanya dapat dipanggang dalam oven, tetapi juga dibekukan untuk digunakan di masa mendatang. Jika tamu tiba-tiba muncul, maka secara harfiah dalam setengah jam Anda akan mengatur liburan yang sebenarnya.
Lihat juga cara membuat hidangan pembuka zucchini dan tomat.
- Konten kalori per 100 g - 235 kkal.
- Porsi - 10-12 pcs.
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Tomat - 10-12 buah.
- Lada panas - 0,5 polong
- Beras - 50-75 g
- Hijau (apa saja) - ikat
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Daging (apa saja) - 300-400 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang putih - 1 siung
- Bawang - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak tomat yang diisi dengan daging dan nasi, resep dengan foto:
1. Cuci daging, keringkan dengan handuk kertas, potong film dengan urat dan putar melalui penggiling daging. Jika mau, rasakan potongan daging di isinya, Anda tidak bisa memelintir dagingnya, tetapi cincang halus dengan pisau. Cuci beras di bawah beberapa air untuk membersihkan semua gluten dan rebus dalam air asin ringan. Kupas bawang, cuci dan putar melalui penggiling daging. Kupas bawang putih dan lewati pers.
2. Tambahkan bumbu cincang halus ke makanan. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan bumbu dan rempah yang berbeda sesuai keinginan.
3. Aduk daging cincang hingga halus. Paling mudah melakukan ini dengan tangan Anda, maka dijamin akan tercampur rata.
4. Cuci dan keringkan tomat. Potong tutupnya dan gunakan satu sendok teh untuk mengeluarkan daging dari dalam, sisakan sisi sayuran sekitar 5 mm. Lakukan ini dengan lembut agar tomat tetap utuh. Balikkan tomat yang sudah dikupas agar jus berlebih mengalir dari dalam. Putar pulp yang diekstraksi melalui penggiling daging atau potong dalam food processor.
5. Isi tomat dengan isian hingga rapat.
6. Tempatkan tomat dalam panci atau wadah lain yang nyaman.
7. Tuang bubur tomat yang sudah dipilin di atasnya. Tutup wadah dengan penutup dan kirim panci ke kompor. Tutup dengan penutup dan didihkan. Kurangi panas dan didihkan tomat yang diisi dengan daging dan nasi selama setengah jam. Sajikan hangat atau dingin.
Lihat juga video resep cara memasak tomat isi daging dan nasi.
