Apakah ada jendela karbohidrat? Nilai karbohidrat bagi tubuh setelah berolahraga. Makanan apa yang digunakan untuk menutup jendela? Ulasan tentang penurunan berat badan dan atlet.
Jendela karbohidrat adalah waktu singkat setelah berolahraga ketika tubuh sangat membutuhkan karbohidrat untuk mengisi kembali energi. Dipercayai bahwa selama periode ini, makanan berkalori tinggi dimakan tanpa mengurangi angkanya. Mari kita cari tahu apa arti jendela karbohidrat dan bagaimana cara menutupnya.
Jendela Karbohidrat - Mitos atau Kenyataan?
Jendela karbohidrat pasca-latihan telah menjadi bagian integral dari kosakata atlet. Ini adalah sebutan untuk waktu setelah berolahraga, ketika tubuh kekurangan energi dan nutrisi untuk memulihkan otot.
Namun para ahli mengatakan bahwa istilah "jendela karbohidrat" tidak benar. Untuk memulihkan tubuh membutuhkan karbohidrat dan protein, sehingga jendela ini disebut “protein-karbohidrat”.
Tidak ada bukti ilmiah yang mendukung kebutuhan makan protein-karbohidrat setelah berolahraga. Studi telah dilakukan di mana satu kelompok orang mengambil protein di pagi dan sore hari, yang lain - sebelum dan sesudah latihan kekuatan. Hasilnya sama. Karena itu, banyak ahli gizi percaya bahwa jendela karbohidrat adalah mitos yang membenarkan makan permen setelah berolahraga sambil menurunkan berat badan.
Terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada konsensus tentang teori itu, itu dapat diuji sendiri. Setelah berolahraga, minum segelas kefir atau yogurt secara teratur dengan tambahan keju cottage dan 3 sdt. sayang. Setelah 1-2 bulan, hasilnya akan terlihat. Jika jendela protein-karbohidrat bekerja, Anda akan menurunkan berat badan dan membangun otot.
Ada asumsi bahwa di malam hari jam 11-12 malam, jendela lain terbuka - jendela protein. Para ilmuwan menganggapnya sebagai mitos, tetapi para atlet menegaskan bahwa makan makanan berprotein saat ini mempercepat pembentukan otot.
