Untuk piknik kecil di rumah pada hari musim dingin, Anda hanya perlu memasak kentang yang dipanggang dalam foil dengan bacon. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak kentang panggang dalam foil dengan bacon
- resep video
Kentang yang dipanggang dalam foil dengan bacon - resep untuk makan malam "cepat" sederhana dan murah setiap hari, yang menyerupai piknik musim panas. Pada pandangan pertama, tampaknya ini adalah hidangan dasar dan dangkal, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan! Umbi mendekam dalam foil, dikukus, jenuh dengan aroma bawang putih dan lemak bacon yang meleleh. Lezat dan aromatik, lembut dan rapuh, kentang yang sangat lezat dengan bacon tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Saya perhatikan bahwa dalam cuaca hangat, hidangan menurut resep ini dapat dimasak di luar ruangan di atas arang, tetapi umbinya harus dibungkus dengan kertas timah yang lebih tebal.
Anda dapat mengisi sayuran akar dengan cara apa pun. Misalnya, dengan akordeon, perahu, potong menjadi dua atau tiga bagian, buat slot vertikal yang diisi dengan bacon. Ada banyak pilihan dan setiap koki akan dapat menemukan yang cocok untuk dirinya sendiri. Anda cukup membungkus umbi dengan sepotong ham dan mengikatnya pada tongkat kayu. Bagaimanapun, hasil hidangannya akan luar biasa …
Baik kentang muda maupun umbi tua cocok untuk resepnya. Sayuran muda bisa dimasak dengan kulitnya, dan sayuran tua bisa dimasak tanpa atau dengan kulitnya. Ini adalah pilihan koki. Anda dapat dengan aman mengganti bacon dengan lemak babi murni atau dengan lapisan daging, dan rempah-rempah - ruang lingkup besar untuk kreativitas.
- Konten kalori per 100 g - 77 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 10 buah. ukuran sedang
- Bawang putih - 1 kepala
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling - secukupnya
- Daging babi asap - 150 g
Langkah demi langkah memasak kentang panggang dalam foil dengan bacon, resep dengan foto:
1. Cuci kentang, keringkan dengan setengah kertas dan potong menjadi dua bagian. Kupas kulitnya jika diinginkan, atau biarkan. Potong bacon menjadi irisan sedang. Ukurannya bisa berbeda: kubus, sedotan, irisan … tergantung bagaimana Anda memutuskan untuk memasukkan kentang. Kupas bawang putih dan potong menjadi irisan tipis.
2. Siapkan selembar kertas timah seukuran umbi dan letakkan setengah kentang di setiap bagian. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan bumbu serta rempah-rempah lainnya sesuai selera.
3. Tempatkan siung bawang putih dan irisan daging asap pada setengah bagian kentang.
4. Tutupi daging asap dengan setengah bagian bebas dari kentang dan bungkus umbi-umbian dengan rapat dengan kertas timah. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kentang untuk dipanggang selama 40-45 menit, tergantung ukurannya. Periksa kesiapan dengan menusuk tusuk gigi kayu, itu harus dengan mudah memasukkan umbinya. Sajikan kentang ke meja segera setelah dimasak. Jika Anda tidak segera menggunakannya, maka jangan membuka lipatannya dari kertas timah, itu menahan panas dengan baik untuk waktu yang lama.
Lihat juga resep video tentang cara memasak kentang dalam foil dengan bacon.
