Resep sederhana untuk kentang lezat yang dipanggang dengan lemak babi dan keju. Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan satu set produk ini, sementara makanannya akan tetap lezat dan tidak biasa. Dan nilai plus dari hidangan ini adalah Anda tidak perlu mengupas umbinya, meskipun ini opsional!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kentang adalah salah satu sayuran paling serbaguna dari berbagai macam hidangan yang dibuat. Sulit untuk menemukan produk yang tidak akan digabungkan. Ini dan semua sayuran, ikan dan daging, rempah-rempah dan rempah-rempah. Tanpa ragu, di perusahaan dengan tanaman akar ini, semuanya "terdengar" harmonis. Ini adalah bagian yang tidak berubah dari diet kita. Oleh karena itu, bereksperimen dengan hidangan kentang adalah kesenangan dan hiburan semata. Jika Anda muak dengan hidangan yang terlalu sederhana, maka saya sarankan menyiapkan resep sederhana untuk hidangan pembuka - kentang panggang dengan bacon dan keju.
Untuk persiapan hidangan ini, lebih baik menggunakan kentang muda, karena tidak perlu dibersihkan, cukup dicuci saja. Di musim dingin, Anda dapat menggunakan umbi tua, tetapi tidak terlalu besar, dengan kulit tipis, atau memotong kulit yang terlalu tebal. Hidangan ini, meskipun menggunakan bahan yang paling sederhana, sangat sederhana untuk disiapkan. Cukup dengan mengikis bagian bawah laras, mengumpulkan satu set produk yang terjangkau, menggabungkan yang Anda akan mendapatkan makan malam yang lezat dan memuaskan. Ngomong-ngomong, hidangan seperti itu bisa diletakkan di atas meja pesta dengan kesuksesan yang tidak kalah. Saya mengusulkan untuk mengulangi, tanpa kerendahan hati yang tidak semestinya, hidangan lezat yang tidak realistis dan menyenangkan keluarga dan tamu dengan makan malam yang kaya dan bergizi.
- Konten kalori per 100 g - 197 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45-50 menit
Bahan-bahan:
- Kentang muda - 6-8 pcs. tergantung ukuran umbinya
- Lemak babi dengan urat daging - 150 g
- Keju (meleleh dengan baik) - 150 g
- Garam - 0,5 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
Langkah demi langkah memasak kentang panggang dengan lemak babi dan keju:
1. Cuci kentang di bawah air mengalir. Jika akarnya sudah tua, gosok kulit dengan spons besi untuk menghilangkan kotoran berlebih. Jika mau, Anda bisa mengupas buahnya, tetapi di kulitnya, terutama tanaman umbi-umbian muda, ada banyak zat bermanfaat. Kemudian potong sayuran menjadi 4-6 bagian, tergantung pada ukurannya, dan letakkan dengan kompak dalam bentuk yang dipilih dengan mudah.
2. Bumbui kentang dengan garam dan merica bubuk di atasnya. Untuk rasa, Anda bisa membumbuinya dengan bumbu dan rempah favorit Anda.
3. Potong daging menjadi irisan tipis dan sebarkan di atas umbi. Jika tidak terlalu asin, bisa dibumbui dengan sedikit garam. Jika diinginkan, peras beberapa siung bawang putih di atasnya atau tambahkan bawang bombay cincang.
4. Parut keju di parutan kasar dan taburi kentang dengan lemak babi. Tutup formulir dengan foil makanan atau penutup dan kirim hidangan untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit. Jika Anda ingin kerak emas muncul di atasnya, buka tutupnya 10 menit sebelum siap. Sajikan hidangan dengan salad sayuran segar.
Lihat juga video resep cara memasak kentang panggang dengan bacon dan keju.
