Cari tahu apakah akan membeli merek nutrisi olahraga domestik dan bagaimana mengidentifikasi merek protein atau gainer yang baik. Hari ini, di pasar nutrisi olahraga domestik, Anda dapat menemukan banyak produk dari perusahaan Rusia. Hari ini kami akan memberi tahu Anda seluruh kebenaran tentang makanan olahraga Rusia: bahan baku, biaya, trik. Segala sesuatu yang akan dibahas hari ini didasarkan pada percakapan dengan kepala perusahaan domestik, penilaian pribadi tentang produksi dan resep, dll. Kami tidak akan menyebutkan nama merek tersebut, karena kasusnya dapat berakhir di pengadilan.
Bahan baku yang digunakan untuk nutrisi olahraga
Sebagian besar bahan baku produksi pangan olahraga dalam negeri dipasok dari luar negeri. Di negara kita saat ini tidak ada perusahaan yang dapat memproduksi komponen yang diperlukan, bahkan protein. Pemasok utama komponen untuk produksi campuran protein adalah negara-negara Eropa, serta Argentina. Selebihnya, bahan baku dibeli dari Indonesia dan China.
Perlu dicatat bahwa tidak ada klaim besar terhadap kualitas bahan baku dan cukup berkualitas sehingga produk akhir efektif. Juga harus dikatakan bahwa tidak banyak perusahaan di dunia yang memproduksi bahan-bahan untuk menciptakan nutrisi olahraga. Jika pada saat yang sama kita memperhitungkan lokasi geografis mereka dalam kaitannya dengan Rusia, maka jumlahnya lebih sedikit.
Cukup jelas bahwa keterpencilan pemasok bahan baku pasti akan menyebabkan peningkatan biaya produk akhir. Akibatnya, hampir semua perusahaan dalam negeri memproduksi produknya dari satu bahan baku.
Biaya makanan olahraga domestik
Harus diakui bahwa sebagian besar suplemen olahraga dalam negeri terlalu mahal. Misalnya, mari kita ambil isolat whey, yang, dengan mempertimbangkan semua biaya produksi, seharusnya tidak lebih dari 1.900 rubel per kilo. Biaya ini dengan margin perdagangan, karena produsen harus mendapat untung dari penjualan produknya.
Bahkan, kita bisa melihat mark-up setidaknya 70 persen, dan beberapa perusahaan berusaha menekan biaya produksi sedemikian rupa sehingga mark-up 100 persen. Dari semua hal di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa jika Anda menemukan protein whey di toko, yang harganya di atas batas, maka Anda dapat mengandalkan kualitasnya yang baik.
Jika biaya produk ternyata lebih rendah, maka itu pasti tidak berkualitas tinggi. Mari kita ambil contoh lain - kasein. Biaya protein ini, dengan mempertimbangkan semua biaya, harus dari 1.500 hingga 1.800 rubel per kilo. Kami dapat dengan mudah menemukan produk dalam negeri dan pada 1.200 rubel per kilo. Ini adalah biaya yang tidak realistis, karena ternyata di bawah biaya.
Kualitas makanan olahraga domestik
Jadi kita sampai pada pertanyaan utama, berbicara kebenaran tentang makanan olahraga Rusia, yaitu kualitasnya. Selama beberapa tahun terakhir, lusinan merek telah muncul, tetapi pendapat para atlet tentang kualitas produk mereka menyedihkan. Sekarang kami sengaja tidak berbicara tentang kesan pribadi, tetapi fokus pada umpan balik dari atlet lain.
Dalam hal ini, muncul pertanyaan - mengapa, dengan bahan baku yang cukup baik, produk akhir ternyata berkualitas buruk? Misalnya, suplemen protein dengan adanya bahan baku tidak terlalu sulit untuk dibuat. Dan masalahnya adalah mayoritas merek domestik melakukan segala kemungkinan untuk mengurangi biaya produksi sebanyak mungkin.
Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan berbagai metode dan sekarang kita akan berbicara tentang yang paling "populer". Protein yang sama dapat diencerkan dengan taurin. Amina ini adalah yang termurah. Pada saat yang sama, selama pemeriksaan, taurin akan dianggap sebagai senyawa protein dan semuanya tampak jujur. Namun, tidak boleh ada lebih dari setengah dari jumlah total protein nyata dalam suatu produk.
Anda dapat dengan aman mencampur protein murah dengan yang mahal, sehingga mengurangi biaya total biaya suplemen. Katakanlah senyawa protein kedelai ditambahkan ke whey. Orang-orang kami dan tidak hanya atlet, sangat sering tidak memperhatikan komposisi produk apa pun, termasuk suplemen olahraga. Terkadang produsen membuat suplemen yang hanya mengandung 60 persen BCAA atau komponen lainnya. Pada saat yang sama, jumlah ini ditunjukkan pada paket, tetapi Anda tidak melihat paket dan Anda tidak mengetahuinya.
Kesimpulan apa yang dapat diambil dari percakapan hari ini. Mari kita mulai lagi dengan bahan baku, yang kualitasnya praktis tidak berbeda dari yang digunakan oleh perusahaan Barat. Namun, kualitas produk akhir secara signifikan lebih rendah daripada mereka karena keinginan untuk mengurangi biaya produksi. Kami berbicara tentang beberapa trik dari perusahaan yang digunakan untuk ini sedikit lebih tinggi. Demi kepentingan, perhatikan keuntungan domestik dan tanyakan pada diri sendiri mengapa tidak ada produk yang mengandung setidaknya 30 persen senyawa protein.
Perusahaan kami dapat memproduksi nutrisi olahraga yang relatif murah dan berkualitas tinggi. Namun, bagi kebanyakan orang tidak cukup bahwa protein yang sama akan berharga 30 persen lebih murah daripada rekannya di Eropa. Anda selalu ingin membeli lebih murah.
Berikut adalah alasan lain untuk rendahnya kualitas makanan olahraga domestik. Jika konsumen sudah siap untuk membeli produk yang murah dan berkualitas rendah, lalu mengapa produsen tidak melepaskannya? Dalam banyak hal, kita sendiri yang harus disalahkan di sini, bukan merek dalam negeri. Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa di negara kita ada perusahaan yang menghasilkan produk berkualitas. Sayangnya, mereka dapat dihitung dengan satu tangan. Dan untuk ini, satu tangan sudah cukup.
Untuk informasi lebih lanjut tentang nutrisi olahraga, lihat video ini:
