Daging babi rebus yang harum dengan buah prem dalam jusnya sendiri. Kelihatannya enak, rasanya enak, aromanya luar biasa. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Budaya nasional kita memungkinkan konsumsi daging babi dengan sayuran dan buah-buahan. Selain itu, semur daging babi dengan berbagai sayuran dan buah-buahan kering adalah cara yang sangat umum untuk menyiapkan makanan. Misalnya, semua jenis daging cocok dengan plum. Karena itu, jangan berpikir bahwa plum akan merusaknya, sebaliknya, itu akan membuat daging menjadi tidak biasa, memberikan rasa gurih dan aroma yang luar biasa. Banyak ibu rumah tangga sering menyiapkan sup daging babi dengan plum. Makanan seperti itu sangat cocok untuk makanan apa pun, termasuk. dan meja pesta. Karena itu, jika Anda belum pernah memasak hidangan seperti itu, maka saya sarankan untuk mempertimbangkannya. Dengan sedikit usaha, Anda akan memiliki makanan lezat yang dikemas dengan banyak nutrisi bermanfaat.
Anda bisa memasak makanan ini dalam panci berdinding tebal, panci yang dalam, penggorengan yang dalam, atau di dalam ayam jago. Ambil hidangan praktis yang tersedia. Jika Anda tidak makan daging babi, maka Anda bisa menggunakan daging apa saja. Daging sapi, unggas, kalkun bisa. Plum dapat digunakan buah-buahan yang diasap atau dikeringkan. Dalam sebuah hidangan, mereka menjadi istimewa, memperoleh rasa yang tak tertandingi. Resep ini sederhana dan serbaguna. Tidak perlu menggunakan bahan dalam jumlah banyak dan memiliki kemampuan kuliner yang tak tertandingi. Bahkan seorang anak dapat menangani hidangan ini.
- Konten kalori per 100 g - 235 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Daging babi - 500-700 g
- Bawang putih - 1 siung
- Daun salam - 1 buah.
- Plum atau plum kering - zhmenya
- Lada hitam giling - sejumput
- Kacang polong allspice - 3 pcs.
- Herbal Italia - 1 sdt
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak daging babi rebus dengan prem dalam jusnya sendiri, resep dengan foto:
1. Cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas. Potong pembuluh darah dengan film darinya. Hapus lemak jika diinginkan. Potong menjadi potongan berukuran sedang.
2. Masukkan daging ke dalam panci, tambahkan daun salam, merica, siung bawang putih yang sudah dikupas dan tutup dengan air sampai mencapai level daging.
3. Cuci plum dan tambahkan daging ke dalam wajan. Jika mereka memiliki tulang, maka lepaskan terlebih dahulu.
4. Bumbui daging dengan garam, merica bubuk, rempah-rempah Italia, dan bumbu lainnya sesuai selera.
5. Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang.
6. Masak hingga muncul gelembung, tutup panci dan didihkan dengan api kecil selama 1,5 jam.
7. Tidak perlu menambahkan air. Daging akan mengeluarkan sarinya sendiri, jadi tidak akan kering. 10 menit sebelum memasak, cicipi hidangannya dan sesuaikan jika perlu.
8. Sajikan daging babi rebus hangat dengan plum dalam jusnya sendiri. Sangat enak untuk digunakan dengan kentang tumbuk, spageti atau nasi.
Lihat juga resep video tentang cara memasak rebusan daging dengan plum.
