Untuk menyiapkan makan malam yang lezat dengan cepat, cukup panggang pancake yang lezat. Saya mengusulkan resep langkah demi langkah dengan foto panekuk oranye dengan wortel dan dedak dalam susu kental. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pancake oranye dengan wortel dan dedak pada susu kental adalah hidangan paling sederhana yang disiapkan secara praktis "dari kapak". Selain itu, dasar dari suguhan luar biasa ini adalah sayuran oranye paling sehat - wortel, yang dapat menghibur Anda. Dan bahkan tidak ada gunanya membicarakan manfaat panekuk seperti itu, karena wortel adalah sumber vitamin larut lemak yang berharga dan serat makanan yang diperlukan untuk usus.
Adonan pancake diremas dengan berbagai alas. Mereka sangat enak dan lembut dengan yogurt. Tetapi juga yang lezat keluar dengan kefir, yogurt atau susu. Karena itu, jika tidak ada susu kental, Anda dapat menggunakan produk ini. Sajikan hidangan jadi dengan selai, krim asam, susu kental atau madu. Ambil resep foto langkah demi langkah ini untuk referensi Anda. Masak pancake yang lembut, rendah lemak, lezat, lembut dan benar-benar sehat, dan nikmati rasa lezat dari makanan penutup.
- Konten kalori per 100 g - 202 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Susu asam - 1 sdm. (bisa diganti dengan kefir)
- Wortel - 1 buah. (dalam resep ini, serutan wortel kering 100 gr)
- Garam - sejumput
- Kulit jeruk - 1 jeruk (dalam resep ini, kulit jeruk kering dalam bubuk 1 sdt)
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Telur - 1 buah.
- Tepung - 0,5 sdm.
- Soda - 1 sdt
- Dedak gandum - 1 sendok makan
- Gula - 2-3 sendok makan atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah pancake oranye dengan wortel dan dedak dalam susu kental, resep dengan foto:
1. Tuang serutan wortel kering dengan 0,5 sdm. susu kental, campur dan biarkan selama 5-10 menit hingga mengembang. Jika Anda menggunakan wortel mentah, kupas, parut di parutan kasar dan kombinasikan dengan yogurt. Anda tidak perlu memaksakannya. Gunakan susu kental pada suhu kamar agar ketika dikombinasikan dengan soda bereaksi dengan benar.
2. Tambahkan dedak ke wortel.
3. Aduk dan kocok telur.
4. Tambahkan sisa susu kental, aduk dan tambahkan kulit jeruk kering. Jika jeruk masih mentah, parut kulitnya di parutan halus.
5. Tambahkan tepung, gula, garam dan soda kue ke dalam adonan. Saya sarankan menyaring tepung melalui saringan halus untuk memperkayanya dengan oksigen. Jadi pancake akan lebih megah dan empuk.
6. Uleni kembali adonan hingga kalis dan halus. Jika Anda punya waktu, diamkan selama setengah jam agar tepung melepaskan gluten. Maka pancake akan lebih enak dan lebih empuk.
7. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tuangkan sebagian adonan dengan satu sendok makan. Goreng pancake dengan api sedang selama sekitar 2 menit.
8. Jika sudah berwarna cokelat keemasan dan cokelat keemasan, balikkan ke sisi yang lain. Masak mereka untuk jumlah waktu yang sama. Sajikan ke meja dengan topping apa pun. Mereka cocok dengan bahan manis dan gurih.
Lihat juga video resep cara memasak pancake wortel.
