Tidak yakin bagaimana mendiversifikasi sarapan Anda? Buat panekuk pisang yang subur dan lembut dengan susu kental. Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda menyiapkan hidangan tanpa kesalahan. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak pancake pisang dengan yogurt
- resep video
Gorengan tidak pernah bosan, karena karena aditif dan isian tambahan, mereka dapat bervariasi dengan nikmat. Pertimbangkan cara membuat panekuk pisang yang lezat dengan susu asam. Ini adalah hidangan cepat yang enak dan lezat. Oleh karena itu, dapat disiapkan dengan sangat mudah dan cepat untuk sarapan bagi seluruh keluarga. Pancake disiapkan tanpa menambahkan ragi, sementara mereka subur karena yogurt. Pancake pisang yang lembut dan harum adalah kelezatan luar biasa yang tidak hanya akan menyenangkan anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Selain itu, semakin banyak pisang yang Anda masukkan, semakin kaya rasanya.
Pisang apa pun cocok untuk resepnya. Bahkan jika Anda menemukan pisang berkulit gelap di lemari es, jangan buru-buru membuangnya, mereka hanya terlalu matang. Kulit gelap menyembunyikan pulp manis, halus dan aromatik. Bahkan jika itu berubah menjadi kuning, maka jangan memotong apa pun. Dari pisang inilah pancake paling enak akan diperoleh. Buah-buahan hijau memiliki rasa herba dan makanan yang dipanggang dengannya tidak akan begitu enak.
Susu asam adalah produk susu fermentasi yang diperoleh dengan memfermentasi susu. Artinya, susu difermentasi oleh bakterinya sendiri. Contoh minuman susu fermentasi lainnya adalah susu panggang fermentasi, varenet, yogurt, atau kefir. Karena itu, jika tidak ada yogurt, Anda bisa menggunakan penggantinya.
- Konten kalori per 100 g - 198 kkal.
- Porsi - 15-17 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Susu asam - 200 ml
- pisang - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Gula - 1-2 sendok makan atau sesuai selera
- Tepung - 200 g
- Soda - 1 sdt
Persiapan pancake selangkah demi selangkah dengan pisang dalam susu kental, resep dengan foto:
1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur yang homogen. Gunakan blender untuk memotong buah dalam porsi besar. Jika mau, Anda bisa memotong pisang dengan halus, lalu potongan buah akan muncul di pancake yang sudah jadi.
2. Tambahkan telur ke bubur pisang dan aduk makanan.
3. Tuang yogurt pada suhu kamar. Jika produk susu fermentasi dingin, maka tidak akan bereaksi dengan soda. Dari apa pancake tidak akan begitu luar biasa.
4. Tambahkan sedikit garam, gula dan uleni adonan lagi.
5. Ayak tepung melalui saringan halus dan tambahkan soda kue.
6. Uleni adonan dengan pengocok atau blender hingga halus agar tidak ada gumpalan. Konsistensi adonan harus seperti krim asam kental. Dalam hal ini, poin berikut harus diperhitungkan. Semakin sedikit tepung dalam adonan, semakin tipis dan semakin sedikit pancake berkalori tinggi. Semakin banyak tepung, semakin kaya, bergizi, dan lebih bergizi hidangannya. Karena itu, tergantung pada hasil yang diinginkan, tambahkan lebih banyak atau lebih sedikit tepung. Tetapi bagaimanapun juga, adonan tidak boleh terlalu cair. Kalau tidak, pancake di wajan akan menyebar dengan kuat, seperti pancake.
7. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Sendok adonan dengan satu sendok makan. Goreng pancake dengan api sedang selama sekitar 1-2 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan muncul lubang kecil di permukaannya.
8. Balik dan panggang selama 1 menit lagi sampai empuk. Sajikan pancake pisang yogurt dengan cokelat leleh, madu, selai, krim asam, atau manisan favorit Anda.
Lihat juga video resep cara memasak pancake kefir dengan pisang.
