Banyak produk yang dimasak dalam pot sangat lezat dan menggugah selera. Daging dengan sayuran tidak terkecuali, sangat lezat! Selama memasak, aroma lezat menyebar, yang merupakan tantangan nyata untuk menunggu memasak.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Daging dengan sayuran dimasak dengan cara yang berbeda. Ada banyak resep, tk. dalam banyak hal itu semua tergantung pada imajinasi penetrasi. Selain itu, bahkan jika Anda menggunakan bahan yang sama, tetapi menambahkan produk baru, Anda akan mendapatkan rasa yang benar-benar baru. Tetapi penting bahwa merusak makanan dalam pot hampir tidak mungkin. Ternyata selalu enak. Hal utama adalah membumbui hidangan dengan garam dan merica.
Daging apa pun dipanggang dalam pot: babi, sapi muda, sapi, domba, unggas, dll. Anda bisa memilih kandungan lemak dagingnya sesuai selera, jika lemaknya banyak berlebih maka disarankan untuk memotongnya. Jika tidak, makanan akan menjadi lemak manis, yang sangat tidak baik untuk pencernaan perut. Sisanya adalah kebebasan penuh untuk memilih. Anda dapat menggabungkan daging dengan berbagai bahan, meletakkan makanan berlapis-lapis atau mencampur dalam pot, menutup cetakan dengan tutup biasa atau adonan.
Mustahil untuk tidak menyebutkan salah satu keuntungan dari hidangan yang dimasak dalam pot - ketika makanan dimasak dalam oven, mereka mempertahankan semua vitamin dan zat yang bermanfaat. Pada saat yang sama, mereka menjadi lebih lembut dan cocok untuk makanan atau meja anak-anak.
- Konten kalori per 100 g - 111 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4 Pot
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Daging babi - 500 g
- Terong - 1 buah.
- Kentang - 4 buah.
- Lada manis - 1 buah.
- Tomat - 1 buah.
- Bawang putih - 3 siung
- Basil - beberapa ranting
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Bawang - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak daging dengan sayuran dalam pot:
1. Cuci daging babi dan keringkan dengan handuk. Potong film dan kelebihan lemak. Potong-potong berukuran sedang dan masukkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur. Goreng dengan api besar selama beberapa menit sehingga menjadi cokelat keemasan, yang menyegel jus di dalamnya.
2. Cuci terong, keringkan dan potong-potong. Garam dan biarkan selama setengah jam untuk menghilangkan kepahitan dari mereka. Saat tetesan air muncul di permukaan, bilas sayuran di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Tempatkan terong dalam wajan dengan minyak sayur dan goreng sampai muncul rona merah.
3. Kupas kentang, cuci bersih, potong kotak dan goreng juga dalam minyak sampai garing.
4. Kupas paprika dari bijinya dengan partisi, potong-potong dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Lakukan hal yang sama dengan bawang: kupas, potong dan tumis sampai transparan.
6. Potong bawang putih menjadi cincin dan goreng ringan.
7. Setelah semua bahan disiapkan, mulailah mengumpulkan makanan dalam pot. Masukkan daging dan bawang terlebih dahulu.
8. Kemudian kirim bawang putih dengan merica.
9. Tambahkan terong.
10. Letakkan irisan tomat.
11. Tempatkan kentang dan daun kemangi. Bumbui makanan dengan garam dan merica bubuk. Tutup pot dengan penutup dan kirim ke oven. Nyalakan untuk memanaskan hingga 180 derajat dan masak hidangan selama 1 jam.
Catatan:
- Kirim pot keramik hanya ke oven dingin, jika tidak pot keramik dapat retak karena suhu tinggi yang ekstrem.
- Jika Anda ingin menyiapkan makanan diet, maka jangan gunakan proses penggorengan. Simpan makanan mentah dalam pot.
Lihat juga video resep cara memasak daging babi panggang dengan sayuran dalam pot.
