Cutlets adalah salah satu hidangan paling umum di banyak keluarga. Labu tidak disukai oleh semua orang, sementara itu bermanfaat dan harus dimasukkan dalam diet Anda. Saya sarankan menambahkan sayuran ke irisan daging, daripada menyamarkan kehadirannya.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Anda dapat membuat banyak hidangan lezat dan sehat dari labu: pertama, kedua, ketiga, dan untuk pencuci mulut … Untuk yang pertama, masak sup krim labu berwarna-warni, untuk lauk - potongan labu goreng, panggang kue labu untuk teh, dan buat sehat untuk camilan sore jus labu. Labu selalu mengubah rasa makanan apa pun, menambahkan aroma yang luar biasa dan warna berair yang cerah. Tidak akan merusak labu dan rasa roti daging. Mari kita pastikan ini!
Irisan daging dengan labu berbeda dari irisan daging biasa dalam juiciness dan kelembutan yang lebih besar, serta rasa manis yang hampir tidak terlihat. Hidangan ini tidak boleh disamakan dengan irisan daging labu, resep ini mengandung daging cincang, dan proses memasaknya sangat berbeda. Meskipun saya bahkan tidak tahu termasuk kategori resep apa hidangan ini, apakah itu hidangan daging, atau sayuran. labu dan daging dalam proporsi yang hampir sama. Potongan daging seperti itu berair, enak dan indah! Karena itu, saya sangat merekomendasikan untuk mencobanya. Ngomong-ngomong, menurut resep yang sama di musim panas, Anda bisa meletakkan zucchini sebagai pengganti labu. Tapi lebih encer, jadi harus diperas dulu. Anda tidak perlu melakukan hal yang sama dengan labu!
- Konten kalori per 100 g - 112 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Daging babi - 500 g
- Labu - 400 g
- Bawang - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- garam - 1 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah persiapan irisan daging dengan labu:
1. Cuci daging di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong film dan vena, lalu potong-potong untuk penggiling daging. Kupas labu, potong serat dan buang bijinya. Kemudian potong-potong. Kupas dan potong bawang juga.
2. Tempatkan penggiling daging dengan rak kawat tengah dan masukkan makanan ke dalamnya.
3. Tambahkan garam dan merica ke daging cincang dan kocok dengan dua telur. Tambahkan juga bumbu apa saja dengan rempah-rempah. Saya lebih suka memasukkan suneli hop, basil kering dengan peterseli dan sedikit mustard. Aduk daging cincang dengan baik. Cara terbaik adalah melakukan ini dengan tangan Anda agar makanan terdistribusi secara merata.
5. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan. Bentuk daging cincang menjadi roti dan letakkan di bagian bawah panci. Nyalakan api besar dan masak selama sekitar 2 menit.
6. Kemudian balikkan dan goreng selama 2 menit. Kemudian putar suhu ke sedang dan lanjutkan menggoreng roti di kedua sisi selama 4-5 menit agar bagian dalamnya tergoreng dengan baik. Sajikan irisan daging panas dengan lauk favorit Anda. Mereka sangat lezat ketika baru disiapkan. Keesokan harinya, panaskan dalam microwave atau dalam wajan dengan beberapa sendok makan air.
Lihat juga video resep cara memasak bakso dengan labu kuning.
[media =
