Telur dadar adalah sarapan yang baik dan terkadang bahkan makan malam. Ingin tahu bagaimana cara memasaknya dengan keju untuk membuatnya subur dan lezat? Lihat halaman dan baca resep langkah demi langkah dengan foto.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur dadar dari banyak ibu rumah tangga telah membantu lebih dari sekali, terutama ketika Anda perlu membuat sarapan yang lezat tanpa membuang banyak waktu. Hidangan kukus yang hangat dan lapang adalah pilihan terbaik bagi mereka yang mengikuti gambar dan mengamati nutrisi yang tepat.
Agar telur dadar tidak mengecewakan Anda, perhatikan bahan utama Anda dengan serius. Gunakan telur segar dan sebaiknya buatan sendiri. Ada beberapa cara untuk memeriksa kesegarannya. Pertama, celupkan telur ke dalam air asin ringan. Basi - akan mengapung ke permukaan, segar - akan tenggelam ke dasar. Kedua, kocok telur. Jika Anda mendengar bahwa isinya longgar, itu berarti tidak segar. Ketiga - periksa cangkangnya. Seharusnya tidak ada retakan atau kekasaran di atasnya.
Untuk menyiapkan telur dadar dengan keju dengan benar, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia. Pertama, jaga agar proporsinya benar. Ambil tidak lebih dari 1,5 sdm untuk satu telur. krim asam atau susu. Cairan dalam jumlah sedang akan menjaga bentuk telur dadar. Kedua, untuk memberi hidangan rasa krim, lebih baik menggunakan krim asam. Ketiga, tempatkan wadah berisi massa telur ke dalam panci dengan air yang sudah mendidih. Nah, dan tips keempat, jika Anda ingin menambah rasa kenyang pada makanan Anda, tambahkan sedikit tepung. Tapi jangan berlebihan. Untuk 1 butir telur, 1 sendok makan sudah cukup. tanpa atasan.
- Konten kalori per 100 g - 122 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Krim asam - 2 sendok makan
- Keju keras - 50 g
- Garam - sejumput
Resep langkah demi langkah untuk telur dadar keju kukus:
1. Cuci telur, pecahkan dan tuangkan isinya ke dalam wadah yang dalam di mana Anda akan memasak telur dadar.
2. Tambahkan sejumput garam ke telur dan aduk dengan pengocok. Anda tidak perlu mencambuk, cukup mengocoknya.
3. Selanjutnya, tuangkan krim asam dan aduk kembali hingga rata.
4. Parut keju di parutan sedang dan tambahkan massa telur dan krim asam.
5. Aduk bahan untuk mendistribusikan keju secara merata.
6. Selanjutnya membuat struktur steam. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Tempatkan wadah dengan massa telur-keju di saringan dan tempatkan dalam panci dengan air mendidih. Pastikan air mendidih tidak menyentuh bagian bawah saringan. Tempatkan tutup pada makanan dan kukus selama sekitar 10 menit. Jika Anda memiliki pengukus khusus, Anda bisa membuat telur dadar di dalamnya.
7. Saat telur dadar sudah siap, sajikan panas-panas. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi kayu. Tusuk telur dadar dengan itu, itu harus kering. Lebih mudah menyiapkan telur dadar seperti itu untuk sarapan bagi seluruh keluarga.
Lihat juga video resep cara membuat telur dadar keju dalam 3 menit.
