Makan malam paling sederhana dan paling enak adalah paha ayam panggang dengan kentang. 10 menit partisipasi aktif koki, dan oven akan melakukan sisanya. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Menurut statistik, itu adalah daging ayam yang sangat populer di negara kita. Ibu rumah tangga memilihnya karena rasanya yang lembut dan kemudahan persiapannya. Dibutuhkan lebih sedikit waktu untuk memasak hidangan ayam daripada jenis daging lainnya. Selain itu, daging ayam yang empuk bisa dipadukan dengan segala jenis lauk pauk. Ini cocok dengan sereal dan sayuran. Tapi salah satu kombinasi favorit saya adalah ayam dan kentang. Ibu rumah tangga menggunakan tandem seperti itu tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga pada hari libur. Hari ini saya mengusulkan resep universal - paha ayam panggang dengan kentang. Hidangan yang dimasak dalam oven menghasilkan aroma yang indah, lembut dan istimewa. Berkat dipanggang, dagingnya tetap berair dan empuk, dan kentang mempertahankan semua zat berharga.
Untuk memasak, Anda perlu membeli satu set bahan murah minimum. Makanan akan cocok untuk makan malam keluarga biasa sehari-hari, dan untuk sajian yang layak di meja pesta. Resepnya nyaman karena daging dan lauk dimasak pada saat yang bersamaan. Hasilnya adalah makanan lengkap, dengan tambahan terbaik adalah asinan kubis atau asinan kubis dengan cincin bawang tipis, atau asinan kubis.
- Konten kalori per 100 g - 358 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 2 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang putih - 1 kepala
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Cabai merah - sejumput
- Malt - 0,5 sdt
- Kentang - 3-4 buah.
- Jinten - 0,5 sdt
Langkah demi langkah memasak paha ayam panggang dengan kentang, resep dengan foto:
1. Cuci paha ayam di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Buang lemaknya dan letakkan di atas loyang. Jika Anda ingin membuat hidangan yang tidak terlalu tinggi kalori, Anda bisa menghilangkan kulitnya, karena mengandung kalori paling banyak. Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa kulitlah yang paling enak saat dipanggang.
2. Kupas kentang, cuci dengan air mengalir, potong menjadi 4-6 bagian, tergantung ukurannya, dan letakkan di loyang di sebelah unggas.
3. Kupas bawang putih, cuci dan kirim seluruh siung ke loyang. Bumbui makanan dengan garam, lada hitam dan semua bumbu dan rempah-rempah.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim produk untuk dipanggang selama 40-45 menit. Selama setengah jam pertama, masak makanan di bawah kertas timah tertutup agar makanan matang secara merata. Kemudian angkat agar warnanya kecoklatan. Sajikan paha ayam panggang yang dimasak dengan kentang segera setelah dimasak panas.
Lihat juga video resep cara memasak paha ayam dengan kentang “di rumah”.
