Salad dengan kubis segar, kacang hijau muda dan tomat adalah makan malam yang sangat lezat dan ringan yang sangat baik di hari musim panas. Baca cara memasaknya dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad hiking sederhana dari tomat, kacang polong, dan kol dapat disiapkan baik di rumah maupun di jalan. Ini akan membutuhkan produk anggaran, tetapi meskipun demikian, kombinasi mereka tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Dan jika kacang polong segar tidak ada, maka ambil produk beku. Selain bahan yang digunakan, Anda bisa menambahkan sayuran lain yang ada di tangan ke dalam salad. Misalnya, bawang, mentimun, paprika, zaitun, keju, rempah-rempah, biji wijen, dll cocok di sini. Tetapi bahkan dalam kinerja yang begitu sederhana, salad sangat bergizi dan mengandung banyak vitamin penyembuhan yang dibutuhkan tubuh kita.
Keuntungan salad adalah ketersediaan bahan dan kemudahan persiapan. Sangat cocok untuk orang yang memantau berat badan mereka, ingin menyingkirkan pound ekstra dan suka makan enak. Koki berpengalaman merekomendasikan penggunaan minyak sayur sebagai saus, yang dapat dilengkapi dengan jus lemon, kecap, mayones, cuka sari apel … Anda dapat melampaui bumbu dan rempah-rempah, ambil apa pun yang Anda suka. Resep ini tidak memerlukan keahlian khusus, pemula dalam memasak dapat menanganinya. Penting juga bahwa salad tidak perlu diresapi; dapat dikonsumsi segera setelah memotong bahan. Jika salad disajikan setengah jam setelah dimasak, maka sayuran akan mengeluarkan jus dan cairan akan terbentuk di bagian bawah piring.
- Konten kalori per 100 g - 42 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Kacang hijau segar - 100 g
- Tomat - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
Langkah demi langkah persiapan salad dari kubis, kacang hijau dan tomat, resep dengan foto:
1. Cuci kubis putih, potong bagian yang diinginkan dan potong tipis-tipis. Tempatkan di mangkuk salad di mana Anda akan menyiapkan salad.
2. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong dengan ukuran yang nyaman.
3. Buka polong kacang hijau dan keluarkan kacang polong, yang dikirim ke mangkuk dengan semua produk.
4. Bumbui makanan dengan garam dan minyak sayur, lalu aduk. Sajikan coleslaw, kacang hijau, dan salad tomat segera setelah dimasak. Jika tidak, tomat akan membiarkan jus masuk, salad akan menjadi terlalu encer dan terlihat tidak menggugah selera. Jika Anda tidak akan langsung menggunakannya, beri garam sesaat sebelum disajikan.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad dengan kubis, kacang hijau, dan bacon.
