Terong dengan zucchini dalam oven di bawah keju adalah hidangan yang lezat, sehat, dan efektif. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak terong dengan zucchini dalam oven di bawah keju
- resep video
Dalam cuaca musim panas, Anda benar-benar tidak ingin berada di kompor dan memasak hidangan yang rumit untuk memuaskan rasa lapar Anda. Saat cuaca gerah di luar jendela, Anda tentu tidak ingin makan makanan berlemak dan berat untuk perut. Pada saat yang sama, musim panas memperkaya diet kita dengan semua jenis hidangan sayuran yang sering datang untuk menyelamatkan kita. Kami menggunakan keduanya segar dan dimasak. Sayuran direbus, direbus, diasamkan dan digoreng. Tetapi cara yang paling berguna untuk memasaknya adalah dengan memanggangnya dalam oven atau di atas api terbuka. Resepnya adalah - terong panggang dengan zucchini dengan keju di dalam oven. Ini adalah camilan sederhana, cepat dan enak sekaligus.
Hidangan yang diusulkan akan memberi Anda banyak kesenangan dan akan membawa manfaat besar bagi tubuh Anda, karena berkat perlakuan panas yang dipilih, makanan mempertahankan semua nutrisi dan vitamin. Ini adalah resep yang cerah, meriah, dan kaya rasa, yang disiapkan baik untuk menu sehari-hari maupun untuk acara khusyuk. Hidangan ini tidak membutuhkan banyak uang dan waktu, yang membuatnya sangat diperlukan di hari-hari kerja yang sibuk. Anda dapat menggunakannya sendiri dengan meletakkannya di atas sepotong roti, atau bersama dengan lauk apa pun. Misalnya, kentang muda rebus, spageti atau nasi, atau cukup dengan sepotong daging panggang.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Terong - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Tomat - 2-3 buah.
- Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya
- Garam - 0,5 sdt
- Keju - 100 gram
- Zucchini - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak terong dengan zucchini dalam oven di bawah keju, resep dengan foto:
1. Cuci terong, potong-potong 5 mm dan letakkan di loyang. Bumbui dengan garam, lada hitam, dan bumbu apa saja. Saya menggunakan kecap. Jika terong bukan susu, tetapi matang, maka taburi dengan garam dalam bentuk irisan dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Ini akan menghilangkan kepahitan tertentu dari potongan. Sayuran muda biasanya tidak pahit.
2. Cuci labu, potong cincin dengan ukuran yang sama (5 mm) dan letakkan di atas terong. Bumbui mereka dengan garam dan merica bubuk.
3. Cuci tomat, potong menjadi cincin setebal sayuran sebelumnya dan letakkan di atas cukini. Saya sarankan mengambil tomat dengan bubur yang padat dan elastis, sehingga ketika dipanggang mereka mempertahankan bentuknya.
4. Potong keju menjadi irisan tipis dan tutupi tomat.
5. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim sayuran untuk dipanggang selama setengah jam. Masak selama 20 menit pertama di bawah kertas timah tertutup, lalu angkat dan panggang selama 10 menit lagi untuk membuat kerak keju menjadi cokelat. Sajikan terong hangat dengan zucchini di oven di bawah keju. Meski setelah dingin, hidangan pembukanya tetap tak kalah enak.
Lihat juga resep video tentang cara memasak zucchini dan terong dengan tomat dan keju yang dipanggang dalam oven.
