Terong yang dipanggang dalam oven dengan zucchini dan keju adalah hidangan yang sehat, lezat, dan efektif. Bumbu dan rempah-rempah menambah rasa lezat pada camilan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Banyak masakan di seluruh dunia memasak sayuran dalam oven. Benar-benar semua jenis sayuran digunakan untuk memanggang. Hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat zucchini dan terong yang dipanggang dalam oven dan keju. Ini adalah hidangan pembuka yang sederhana dan cepat namun enak yang bahkan bisa menjadi hidangan utama. Ini akan memberikan banyak kesenangan dan akan membawa manfaat besar bagi tubuh. Karena makanan yang dipanggang dalam oven mempertahankan semua nutrisi dan vitamin.
Kami akan memanggang zucchini dan terong dalam oven dengan keju. Tetapi Anda juga dapat menggantinya dengan cincin tomat atau sosis. Tidak akan ada makanan yang kurang enak, beraroma dan bergizi. Rempah-rempah yang ditambahkan akan membantu membuka hidangan, membuatnya lebih gurih. Tetapi kendalikan kuantitas dan komposisinya sesuai kebijaksanaan Anda, buat hidangan lebih pedas atau lebih lembut untuk dicicipi. Hidangan sayuran panggang ini sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan. Atau itu akan menjadi makan malam seimbang independen yang luar biasa, yang tidak dapat dilengkapi dengan apa pun. Ini akan menghiasi meja apa pun, akan menyenangkan Anda dengan rasa gurih dan aroma musim panas.
Lihat juga cara memasak terong panggang dengan tomat.
- Konten kalori per 100 g - 86 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Terong - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Keju keras - 100 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Dill - beberapa ranting
- Zucchini - 1 buah.
- kecap asin - 3 sendok makan
- Basil - beberapa ranting
Memasak terong panggang oven selangkah demi selangkah dengan zucchini dan keju, resep dengan foto:
1. Cuci zucchini, keringkan dengan handuk kertas, potong menjadi cincin setebal 5 mm dan letakkan di atas loyang. Gunakan zucchini muda, mereka memiliki kulit tipis dan biji kecil.
2. Bumbui zucchini dengan garam dan lada hitam dan olesi dengan kecap. Tambahkan bumbu dan rempah apa pun sesuai keinginan.
3. Parut keju dan letakkan di atas zucchini.
4. Cuci sayuran, keringkan dengan handuk, potong dan tambahkan ke zucchini.
5. Cuci, keringkan dan potong terong menjadi cincin dengan ketebalan yang sama dengan zucchini. Tempatkan mereka di atas sayuran dalam bentuk menara. Gunakan terong susu, karena tidak ada solanin di dalamnya, yang memberikan kepahitan. Jika terong sudah matang, taburi irisan cincin dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bilas di bawah air mengalir untuk membilas kelembapan yang hilang.
6. Lumuri terong dengan kecap asin dan bumbui dengan bumbu secukupnya.
7. Letakkan parutan keju di atas terong.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim terong dengan zucchini dan keju untuk dipanggang selama 20-25 menit. Saat sayuran empuk dan kejunya rata, keluarkan camilan dari oven dan mulailah mencicipi. Dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin.
Lihat juga resep video tentang cara memasak zucchini dan terong dengan tomat dan keju yang dipanggang dalam oven.
