Salad sayuran dengan bumbu dan stik kepiting adalah hidangan pembuka yang lezat dan lezat yang cocok untuk hidangan sehari-hari dan menu pesta. Rasa yang tidak biasa, ketersediaan produk, kemudahan persiapan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad sayuran, sebagai aturan, ringan dan diet, mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan zat organik. Berkat kualitas ini, mereka sangat populer dan dicintai oleh banyak orang, terutama oleh pendukung nutrisi sehat yang tepat dan orang-orang yang memperhatikan sosok mereka. Lagi pula, semua orang sudah lama tahu bahwa sayuran memiliki efek positif pada tubuh, terutama pada saluran pencernaan. Mereka berkontribusi pada proses pencernaan makanan yang lebih baik, asimilasi protein, lemak, dan karbohidrat.
Karena sayuran sekarang sangat terjangkau, dan pilihannya sangat beragam, salad dapat membanggakan variasi pilihan terbesar untuk persiapannya. Mereka mungkin termasuk berbagai jenis kubis (kol putih, kubis Peking, kembang kol, brokoli, dll.), tomat, mentimun, paprika, bawang putih, bawang merah, dan sayuran lainnya. Salad ini dilengkapi dengan berbagai sayuran (ketumbar, peterseli, adas, basil, rucolla, mint) dan saus lezat (cuka balsamik atau sari apel, minyak sayur atau zaitun, mayones, yogurt, krim asam, dll.). Selain itu, untuk rasa kenyang dan orisinalitas hidangan, produk lain dimasukkan ke dalam resep, yang sekaligus bergizi, rendah kalori, dan nyaman di perut. Ini bisa berupa fillet ayam rebus, telur, makanan laut, keju, dll. Mari kita siapkan salad yang lezat, sehat, dan sangat tidak biasa hari ini yang akan menghiasi meja sehari-hari - salad sayuran dengan bumbu dan stik kepiting.
- Konten kalori per 100 g - 145 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Garam - sejumput besar atau secukupnya
- Tongkat kepiting - 5 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
- Lada panas - 0,25 polong
- Mentimun - 1 buah.
- Ketumbar - beberapa ranting
- Bawang - 1 buah.
- Peterseli - beberapa ranting
- Basil - beberapa ranting
- Bawang putih - 1 siung
Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan bumbu dan stik kepiting, resep dengan foto:
1. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong.
2. Lepaskan tongkat kepiting dari film kemasan dan potong dadu berukuran sedang.
3. Cuci mentimun, lap dengan handuk, potong ujungnya dan potong menjadi setengah cincin.
6
4. Kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin tipis.
5. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Cincang halus bawang putih yang sudah dikupas dari kulitnya dan cabai dari bijinya.
6. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan garam, tutup dengan minyak sayur dan aduk. Sajikan salad sayuran yang sudah jadi dengan bumbu dan stik kepiting ke meja segera setelah dimasak. Jika Anda tidak akan segera menyajikannya, segera beri garam dan air dengan minyak sebelum disajikan. Jika tidak, sayuran akan mengeluarkan jus, yang akan merusak rasa dan penampilan hidangan.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan stik kepiting.
